目次
小見出しも全て表示
閉じる
18. ふわふわ食感。めかぶと豆腐の和風ハンバーグ
豆腐と鶏ひき肉にめかぶを加え、あっさりと仕上げるハンバーグです。豆腐のフワっとした食感に、めかぶのコリコリ感も楽しめます。たれはめんつゆで手間いらず。夜ごはんだけでなく、お弁当のおかずとしても活躍しそうですね。
19. わさびを効かせる。めかぶと蒸し鶏のサラダ
わさびや酢じょうゆなどでめかぶを和えてドレッシング代わりにします。めかぶはよく混ぜて泡立てると、ふわふわの食感が作れますよ。わさびのツンとした刺激で箸がどんどんすすみます。
20. ふっくら。めかぶ生地のお好み焼き
長芋の代わりにめかぶを生地にたっぷりと入れるお好み焼きです。めかぶの粘り気のおかげで、ふっくらとした生地に仕上がります。味付めかぶを使うため、生地にほどよい塩味が加わり風味豊かな味わいに。お好みの具材でアレンジするのもよいですね。
【主食】めかぶを使う人気のおすすめレシピ8選
21. シンプルに。めかぶのっけ丼
生めかぶを使う丼のレシピです。旨みの強いかつおぶしの佃煮に卵黄のマイルドな味わいが絶妙なバランス。加工済みのめかぶを使ってもよいでしょう。お好みでポン酢しょうゆやめんつゆなどをかけて召し上がれ。
22. 海の幸を味わう。めかぶと漬けまぐろの海鮮丼
まぐろの漬けにめかぶをたっぷりとかける丼のレシピです。卵黄を崩しながら食べるのがおすすめ。めかぶのネバネバがすし飯との相性抜群。まぐろだけでなく、鯛やサーモンなどでアレンジしてもおいしいですよ。
23. ボリューミー！めかぶとしらすの納豆丼
めかぶとしらすに納豆やオクラ、温泉卵など具材をたっぷりのせましょう。ねばねば、シャキシャキと食感が楽しい満足感のある丼の完成です。味付けはシンプルにめんつゆやしょうゆだけ。簡単に作れますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
めかぶの人気ランキング
