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3. フライパンで蒸し焼きにする
Photo by macaroni
フライパンに2を半量入れて水を加え、フタをして中火で3分蒸し焼きにます。
4. バターを加える
Photo by macaroni
フタを開けて水分がなくなるまで炒め、バターを加えて溶けたら完成です！
5. パセリをかけて完成！
Photo by macaroni
お好みでパセリをふりかけて召し上がれ♪
【レシピ提供 macaroni】
豚肉×ケチャップの人気アレンジレシピ10選
1. お肉をぎゅっと丸めて。豚こまボールの酢豚
Photo by macaroni
豚こまボールのごろごろ酢豚です。ケチャップを使った酢豚のたれは、なじみがあってお子さまでも食べやすい味わい。丸めた豚こま肉を揚げ焼きにして、玉ねぎやパプリカと一緒に酢豚タレで絡めています。豚こま肉は崩れないようにぎゅっと丸めてくださいね。彩りもいいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
2. 脂がとろ～り。豚肉のケチャップ煮
コクと旨みのある豚バラ肉をそのままケチャップで煮ています。塩こしょうした豚バラ肉をフライパンで焼いてから煮ることで、焦げ目がついて香ばしくなり、お肉が縮むのも防げますよ。ケチャップの風味がきいていて脂身がとろりととろけます。白いご飯にのせて丼にしてもOKですよ。
3. ボリュームたっぷり。カレー風味の豚こま肉ケチャップ炒め
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豚こま肉のカレーケチャップ炒めです。刻んで丸めた豚こま肉をカレーケチャップで味付けし、ミートボール風にアレンジしています。お肉を焼いてから玉ねぎを加えて、蒸し焼きにしてから味付けすると、お肉がジューシーに仕上がりますよ。子どもも大人も大好きな味で食べごたえのあるひと品です。
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