4 三色ナムル

さっぱりとしていて、おかずだけではなくおつまみとしても活用できるナムル。見た目を鮮やかにするためにも、別の色で3種類のナムルを作りましょう。作り方は調味料と和えるだけなので、とっても簡単です。

5 エビのチリソース

中華料理の定番ともいえるエビのチリソース炒め。エビの下処理をしっかりと行うことによって、プリッと仕上がります。お子さん向けのエビチリを作るのであれば、ケチャップを多めに味付けするとよいですよ。生姜やニンニク、白ネギをたっぷりと加えれば、大人向けの味がたのしめます。

ごま油を切らした際は、代用品を賢く使おう!

ごま油の代用についていかがでしたか?1本買っても使わないけど、今、ちょっとだけ使いたいという時にぜひ、参考にしてくださいね。お料理から漂う香りによって、全然変わってしまう食欲。ごま油がなくても諦めずに、代用品を活用して、おいしいお料理をたのしみましょう!

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