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17. 星型バナナクッキー
材料は薄力粉にバナナ、さつまいもです。かなり固くしっかりとした生地になりますから、歯が生え始めた赤ちゃんの歯固めにもなります。手作りおやつが歯固めになるなんて、いろいろな意味でやさしいクッキーですね。バターも砂糖も入っていないので、ダイエッターさんにもおすすめ。これならいくら食べても問題ありません。
まだまだたくさん！バナナのデザートレシピ
18. バナナクレープ
ホットケーキミックスを使った生地をフライパンで薄く焼いたあとに、バナナまるごとと、ホイップクリームをのせてくるくると巻きます。半分に切り、オシャレにチョコソースをかければできあがり。トッピングに残りのホイップをのせてもいいですね。バナナの他に好きなフルーツをあしらえれば、すてきなデザートになります。
19. ヨーグルトでさっぱりブラウニー
ヨーグルトポムポムをバレンタイン用にアレンジしたブラウニーだそうですが、ヨーグルトでさっぱりしているので、朝食やお子さんのおやつにもピッタリですね。生地を天板に流し込んだら、スライスしたバナナを均一に並べて。大きめに割ったチョコレートやくるみをのせてもいいですね。焼き上がりよりも翌日のほうがしっとりしておいしいのだとか。
20. バナナオムレット
Photo by macaroni
ふわふわの生地に甘～いバナナと生クリームを挟むオムレットのレシピです。ホットケーキミックスを使う生地は、火を使わずにレンジで簡単に作れますよ。斜めにカットしたバナナは、並べるだけで見た目がおしゃれに。ホームパーティーに最適のスイーツです。
21. チョコバナナアイスキャンディー
Photo by macaroni
バナナとチョコチップだけで作るアイスキャンディーです。シンプルな材料だからこそ、素材のおいしさをストレートに味わえます。作り方も驚くほど簡単なので、お子さんと一緒に作ると楽しいですよ。チョコチップは、お好みでいちご味やホワイトチョコチップに変えてもOK。
22. 豆乳チョコバナナアイス
Photo by macaroni
生クリームの代わりに調整豆乳を使う、バナナアイスを作りましょう。材料をジッパー付き保存袋に入れて揉み、冷凍庫で固めるだけのお手軽レシピです。すっきりとした味わいながらも、なめらかな口当たりとやさしい甘さを楽しめますよ。トーストやパンケーキにのせてもいいですね。
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