チュロスは一般的に小麦粉（薄力粉・強力粉）を使いますが、米粉やホットケーキミックスでも作れます。

小麦粉で作る場合は、本レシピの天ぷら粉と同量で置き換えればOK。硬めの食感にするなら強力粉を使用します。軽い食感にするなら、ベーキングパウダーを小さじ1/4杯加えてください。米粉で作る場合は、本レシピの天ぷら粉より少ない90gで作ります。米粉特有のもちもちした食感が楽しめますよ。

ホットケーキミックスを使う場合は、天ぷら粉と同量でOK。牛乳は150ccに減らすか水150～170ccで作ってください。ホットケーキミックスは甘味が強いため、仕上がりの風味が変わります。

HMで作る！ココアチュロス - macaroni

ホットケーキミックスで！「ココアチュロス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。韓国の屋台で大人気のオレオチュロスをホットケーキミックスを使って作りました。外はカリッと中はもっちりとした食感とココアの風味がたまらないひと品です。クリームをたっぷりつけて召し上がれ♪

米粉のチュロス - macaroni

「米粉のチュロス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉を使用したグルテンフリーのチュロスです。米粉を使うことで外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上がります。シナモンシュガーの香りがたまらないひと品♪おやつにはもちろんプレゼントにもおすすめですよ。

おすすめのアレンジはありますか？

ココアパウダーをまぶしたり、はちみつやチョコレートソースを付けたり、アイスクリームに添えたりするのがおすすめです。

さくさくで軽い食感にハマる！天ぷら粉チュロスの作り方

意外と余りがちな天ぷら粉。天ぷら以外の使い方に迷うかもしれませんが、実はチュロスの生地に向いていて、さくっと軽い食感に仕上がります。

本レシピではシナモンシュガーをまぶしますが、チョコレートソースに付けたりアイスクリームに添えたりと、アレンジは自由。おやつのほか朝食にもおすすめですよ。ぜひ天ぷら粉を使って、チュロス作りに挑戦してみてくださいね。