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冷凍ステーキ肉に関するよくある質問
ステーキ肉は焼いてから冷凍できますか？
焼いてから冷凍することはできますが、おいしく冷凍するためには、ステーキ肉の表面をさっと焼く程度にとどめるのがおすすめです。冷ましてからラップでぴったりと包み、冷凍できる食品用ポリ袋に入れて冷凍しましょう。食べる際は自然解凍し、再度加熱してからいただきましょう。
ステーキ肉に下味をつけてから冷凍できますか？
できます。おろしにんにく、おろし玉ねぎなどを揉み込んで冷凍すると旨味たっぷりに仕上がりますよ。
冷凍ステーキ肉はレアでも食べられますか？
適度に火を入れつつ、温かい状態でステーキを食べるにはレアではなく、ミディアムレアの状態まで火を入れるのがおすすめです。
上手に冷凍しておいしさキープ！ステーキ肉は冷凍保存しよう
ステーキ肉はポイントを押さえて冷凍すればおいしさをキープしたまま長期保存できますよ。加熱する際に解凍の必要がなく、短時間で食べられるのもうれしいポイントです。ステーキ肉を買ってきたr、ぜひ冷凍保存を取り入れてくださいね。
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