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キムチ＆チーズのおつまみレシピ5選
キムチ＆チーズのおつまみレシピ一覧
11. 豚キムチのチーズ焼き
豚キムチをチーズでふたをしたひと品。王道の豚キムチーズですね！キムチとチーズ、どちらも塩気があるので味付けの必要がありません。ごま油で炒めれば豊かな風味と香ばしさが印象的。ビールや日本酒と合いそうですね。豚キムチを作る際に豆腐と炒め合わせればボリューム感がほしい方はぴったり。
12. れんこんの豚キムチ焼き
Photo by macaroni
豚ひき肉にキムチを混ぜてれんこんの輪切りに貼り付け、チーズで包み込んだひと品です。れんこんの食感と豚肉の旨み、キムチの刺激が絶妙にマッチしています。ビールはもちろん、ハイボールにも合わせたくなりますよ。
13. キムチーズチヂミ
キムチとチーズは、どちらもチヂミの具材として定番の食材。ならば、どちらも入れてしまいましょう！あとは彩りとしてニラをプラスし、仕上げます。ポン酢、ごま油、ラー油を合わせたタレをたっぷりつけて、めしあがれ◎
14. キムチ納豆の油揚げ袋
キムチとピザ用のミックスチーズ、そして納豆を混ぜ合わせて、油揚げに詰め込んだレシピです。こんがりと焼いて、いただきましょう。具材にはかつお節も混ぜ込んでいるので、旨みが感じられますよ。
15. もやしたっぷり！キムチーズのとん平焼き
Photo by macaroni
こちらは、豚肉と鶏肉をどちらも使ったとん平焼きのレシピ。そのままでも十分おいしいのですが、ミックスチーズとキムチを合わせることで、さらにお酒に合うひと品に仕上げています！
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