目次
7. とってもヘルシー♪ かぼちゃ豆腐キッシュ
かぼちゃがたっぷりと入ったキッシュです。フードプロセッサーで滑らかにしたお豆腐がベースになっているのでとってもヘルシー。これならダイエット中でも安心して食べられそうですね。オーブン料理なので、おもてなしのひと品にも、覚えておくと便利ですよ。
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8. ホッとする♪ さつまいもの豆乳スープ
さつまいもの豆乳ポタージュスープも、フードプロセッサーがあれば簡単にできちゃいます。さつまいものやさしい甘さは、お子さまも大好き!
前日に作り置きしておけば、忙しい朝でもOK。お野菜もたっぷりと摂れて栄養価も抜群です。豆乳の代わりに、牛乳を使ってもおいしいですよ。
9. やさしい甘さの柿ドレッシング
市販のドレッシングに飽きてしまったら、柿を使って手作りドレッシングを楽しんでみませんか?柿の自然な甘みに、ほんのり酸味がきいたさっぱりとしたドレッシングです。お酢は白ワインビネガーを使うと洋風の献立とも相性抜群ですよ。
サラダだけでなくカルパッチョのソースとしてもよさそうですね。ピンクペッパーをきかせてスパイシーに仕上げるのも◎
10. パンにピッタリ!ナッツチーズペースト
フードプロセッサーで作ったナッツチーズクリームはいかが?お好みのパンにたっぷりつけて、アップルシナモンをのせていただく、朝食やおやつにピッタリのひと品です。
クセのないカシューナッツを使っているので食べやすく、隠し味のお味噌ともよく合っています。こんがり焼けたアップルとシナモンの風味が食欲をそそります。
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11. ほくほく!さつまいものチーズケーキ
さつまいも以外の材料をすべてフードプロセッサーで撹拌し、耐熱皿に敷き詰めたさつまいもにかけて焼くだけでできあがり♪ ほくほくのさつまいもがポイントのデザートです。
さつまいもは熱を加えることで、さらに甘くなります。ぜひ、熱々のうちにお召し上がりくださいね。
12. おからを使ったヘルシークッキー
クッキー生地に、フードプロセッサーで粉状にしたおからを混ぜるだけで、さっくさくのヘルシーおからクッキーのできあがり。軽いので、いくらでも食べられちゃいそうですね。生地は、前日に作って冷蔵庫で休ませておけば、あとは焼くだけなので簡単です。
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