目次
5. できあがり
お好みで黒こしょう（分量外）をふって召しあがれ。オーブンによって焼きあがりが微妙に異なるので、お好きな焼き色になるように調節してください。
最近は「ピザ生地コース」のあるホームベーカリーがあります。ない場合は、菓子パンやちぎりパンを作るときの「パン生地コース」でOK。生地の仕上がり時間は、機種やコースによって違いがあるので、説明書で確認してくださいね。
最近は「ピザ生地コース」のあるホームベーカリーがあります。ない場合は、菓子パンやちぎりパンを作るときの「パン生地コース」でOK。生地の仕上がり時間は、機種やコースによって違いがあるので、説明書で確認してくださいね。
クリスピータイプの生地の作り方
ご紹介したピザ生地は、「アメリカンクラスター」や「パン生地」と呼ばれる日本で馴染み深いタイプ。「イタリアン」や「ミラノ風」などのクリスピータイプは、薄力粉と強力粉の割合を1：1にして、薄くのばしてくださいね。サクサクと軽い食感に仕上がりますよ！
ホームベーカリーで作るおすすめピザ5選
1. 甘辛くておいしい。照り焼きチキンピザ
普段と違うピザなら、照り焼きチキンピザがおすすめ。ピザソースの代わりにわさびマヨネーズをぬり、和風テイストに仕上げます。照り焼きチキンの甘味とわさびのツンとする辛さがクセになりそう！お好みの辛さに合わせて、わさびの量を調整してくださいね。
2. ワインによく合う。4種のチーズピザ
4種のチーズを存分に楽しめるチーズピザです。好きなチーズを用意して、自由に作ってみましょう。おしゃれなひと品は、おもてなしにぴったり。タバスコをふり辛味を加えたり、はちみつをかけて甘味をプラスしたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ。
3. 濃厚まろやか。シーフードのホワイトソースピザ
トマトソースのピザに飽きたら、ホワイトソースを使うピザを作りましょう。好きなシーフードをソテーしてのせれば、いつもと違う味わいに仕上がりますよ。きのこや野菜を一緒に炒めて、彩りよく作ってもいいですね。
4. 満足度バッチリ。耳までチーズのピザ
耳までチーズがたっぷりの、チーズ好きにはたまらないピザです。手作りすればチーズを思う存分入れられるのが、とてもうれしいですよね。意外と簡単に作れるので、子供と一緒に作るのもおすすめ。耳の部分をちぎって、楽しく食べましょう♪
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