5.和のシナモンスイーツ!生八つ橋

シナモンを使う和菓子の代表格が生八つ橋です。あのご当地銘菓も実はおうちで手作りできます。上新粉、白玉粉を練った生地を蒸してシナモンパウダーを練りこみます。ここで抹茶を加えれば抹茶八つ橋になりますよ。

6.かぼちゃとシナモンのケーキ

かぼちゃとさつまいもを使った秋スイーツです。シナモンが加わることで味や香りにメリハリが出て、おいしさがアップします

7.アップルローズのシナモンパン

リンゴを加熱するときにシナモンを入れると風味が上がります。こちらはアップルローズを使ったパンです。少し酸味のあるリンゴにシナモンの香りが加わり、華やかなパンに仕上がります。

8.シナモン&小豆あんの米粉のパウンドケーキ

あんことシナモンを使った和風のパウンドケーキです。米粉を使っているのでしっとり&モッチリとしていますよ。てんさい糖と小豆で優しい甘みが楽しめます。お年を召した方にも喜んでいただけそうな素朴なケーキですね。

9.シナモンを効かせた本格アップルパイ

シナモンを使ったレシピの代表例としてアップルパイがあります。こちらのレシピでは、冷凍パイシートを使っているので、お手軽に作ることができますよ!リンゴとカルバドスを一緒に煮詰めることで、本格的なフィリングができます。 焼きあがったアツアツのパイには、バニラアイスを添えて食べるとよりおいしいです。

10.にんじんとシナモンのケーキ

にんじんをたっぷり使って作るカラダおもいのおやつです。シナモンの香りがアクセント。大人のおやつとしても!

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