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アイデア満載！とってもかわいいマジパンレシピ10選
1. 犬とテントウムシのマジパン
ふんわり香るスパイス生地に、濃厚なクリームを重ねたキャロットケーキ。犬とテントウムシをかたどったマジパンが、華やかさと愛らしさを添えています。繊細な細工が映える飾りつけも魅力的で、見た目も心が弾むひと品です。
2. 懐かし柿のマジパン
白練り餡に、かぼちゃや紅麹などの自然な色身を加え、柿の実を模した和菓子です。マジパンで作られたガクと軸が、繊細な手仕事のぬくもりを感じさせ、見た目も心和む仕上がりとなっています。懐かしさと上品さが調和したひと品です。
3. ひよこのマジパン
アーモンドパウダーと粉砂糖を同量で合わせ、牛乳を加えて袋の中で揉み込むだけ。シンプルな工程ながら、しっとりとしたマジパンです。食用色素を加えることで、色とりどりのかわいい細工が可能となり、繊細な装飾にも適しています。仕上がりは本格的な質感をもち、菓子作りの幅を広げるひと品です。
4. 葉付きのマジパン白バラ
マジパンで作るバラの花は、華やかで人気があります。花の部分は基本のマジパン生地で、葉は緑色の食用色素を足して色付け。バラの形は、小さく丸い生地をずらして巻きつけましょう。花の生地は着色してもOK。むずかしそうにみえますが、見た目よりも作りやすいですよ。
5. フルーツのアーモンドマジパン
アーモンドマジパンを、フルーツの形に仕上げます。特別な日にふさわしく、愛らしいスイーツです。なめらかなマジパンの食感と、アーモンドの風味が広がり、繊細な甘さが楽しめます。見た目の華やかさから、プレゼントにも喜ばれること間違いなしのひと品です。
6. マジパン入り。バッテンバーグケーキ
英国の伝統を感じる華やかなバッテンバーグケーキです。しっとりと焼き上げたスポンジを、市松模様に組み、マジパンで美しく包み込みます。マジパンのやさしい甘みと、繊細な質感が全体をまとめ、見た目も上品なひと品です。
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