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3. 1を電子レンジで加熱して、2に流し込む
Photo by 料理研究家 友加里
1を600Wの電子レンジで2分加熱したら、2にすぐに流し込みバニラエッセンスを加えて軽く混ぜ合わせます。（混ぜすぎると、2層にならない場合があります。）
※1の材料が沈殿している場合は、かき混ぜてから流し込むようにしましょう。
4. カラメルを入れた容器に流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で冷やして完成
Photo by 料理研究家 友加里
カラメルを入れた容器に流し込み、粗熱をとり冷蔵庫で冷やします。
容器を傾けて、液が流れてこなければ完成です。もし2層にならなかった場合でも、とってもなめらかでおいしいプリンになるので、ご安心を！
容器を傾けて、液が流れてこなければ完成です。もし2層にならなかった場合でも、とってもなめらかでおいしいプリンになるので、ご安心を！
卵の味が引き立つ！「Morozoff（モロゾフ）」風プリン
Photo by 料理研究家 友加里
続いてご紹介するのは、しっかりプリン派にオススメな「Morozoff（モロゾフ）」のカスタードプリンです。卵の力で固めたプリンは、卵の自然な風味が引き立ちます。
材料
Photo by 料理研究家 友加里
・卵……1個
・牛乳……300cc
・砂糖……30g
・バニラエッセンス……少々
・カラメルソース……適量
・牛乳……300cc
・砂糖……30g
・バニラエッセンス……少々
・カラメルソース……適量
下準備
カラメルソースをプリンの容器に入れておく。
作り方
1. 牛乳と砂糖を合わせて、電子レンジで加熱する
牛乳と砂糖を器に入れ、600Wの電子レンジで1分半加熱します。その際は耐熱の器を使いましょう。人肌程度に温め、砂糖が溶けたらOKです。
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