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7. 豚ひき肉とキャベツの卵炒め
キャベツがたっぷりと入る豚ひき肉の卵炒めは食べ応え抜群のひと品。キャベツのシャキシャキ食感とふんわり卵は間違いない組み合わせです。豚ひき肉の旨味が口に広がって、パクパク食べ進めてしまいます♪
8. 豚肉としめじの中華卵炒め
具材がたっぷりで旨味がつまった中華炒めは食感が引き立つひと品です。濃厚な味わいのたれがよく絡んで、リピートすること間違いなしのおいしさ。卵を戻し入れた後は卵が崩れないようにざっくりと炒めるのがポイントです。
9. 卵とカニカマのとろふわあんかけ
Photo by macaroni
卵がふんわり食感とあんのとろける風味がベストマッチ。そのまま食べるのもおいしいですがごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです。卵は強火で一気に炒めると、よりとろとろに仕上がりますよ。お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ。
ちょっとしたひと品にも。卵を使う副菜レシピ6選
10. とろける食感の煮卵
Photo by macaroni
そのまま食べてもOK、ラーメンのトッピングにもおすすめの煮卵はとろける食感がくせになります。作り置きできるので、週末やお休みの日にまとめて作っておけばあとひと品ほしいときに助けてくれますよ♪
11. ゆで卵とブロッコリーの濃厚マヨサラダ
ゆで卵がたっぷりと入る濃厚でクリーミーな味わいのサラダはいかがでしょうか。すりごまとかつお節の風味が相まって和風な味付けを堪能できますよ。彩りも鮮やかでおもてなし料理にもおすすめ。
12. クリーミーな濃厚卵サラダ
Photo by macaroni
食材は卵だけ、濃厚でなめらかな味わいひと品です。パンにそのまま挟めば、あっという間にサンドウィッチができあがり！お弁当やランチにもぴったりですね。チーズやハムなど、お好みのトッピングをプラスしてアレンジを楽しんでくださいね。
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