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4 調味料を炊飯器に入れます
鶏ガラスープの素大さじ1杯を入れます。
塩、小さじ2杯を加えます。
ブラックペッパー15粒ほどを入れます。
※ホールのブラックペッパーがなければ、粗挽きこしょうを適量入れてください。
酒大さじ2杯を入れます。
水450cc前後を加えます。
※野菜の大きさによって違いますが、食材が浸るくらいまで入れてください。
5 スイッチを入れて炊飯します
材料をすべて入れたら炊飯します。
炊飯終了の合図で炊き上がりです。
6 豚バラを取り出してカットします
トングなどで、でき上がった塩ぶたと野菜を取り出します。
適当な大きさに塩ぶたをカットします。
7 お皿に盛り付け、スープをかけて完成です
野菜と一緒にお皿に盛り付けます。
炊飯器に残っているスープを上からかけて完成です。
極上塩ぶたを食卓に
いかがでしたか？お鍋でコトコト煮込んで作るときは火加減を気にしなければいけない塩ぶたがこんなに簡単に！しかもおいしくて、とってもやわらか。炊飯器の中で、どの食材にもしっかりと味がしみた仕上がりです。きっと何度も作りたくなるお気に入りレシピになること間違いなし！
お料理がちょっと苦手という人でも、これなら褒めてもらえるひと皿になるはずですよ。いつもの食卓にも、おもてなしとしてもおすすめの塩ぶたをぜひ作ってみてくださいね。
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