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めんつゆ、白だしを使うと簡単

めんつゆを使うとうめしレシピ

ベージュのお茶碗にとうめしが盛られている様子
出典：recipe.rakuten.co.jp
めんつゆを使うと、いろいろな調味料を入れる手間がはぶけます。おでんの煮汁が必要ないため、とうめしを食べたいを思ったときに、手軽に作れるのはうれしいですね。じっくり冷やすと豆腐に味が染み込みますよ。

レシピはこちら｜楽天レシピ

白だしを使うとうめしレシピ

青と白のお茶碗にとうめしが盛られている様子
出典：oceans-nadia.com
白だしはビシッと味が決まるのでおすすめです。めんつゆとはひと味違い、白だし特有の甘味を感じる仕上がりですよ。手早くだしの効いたとうめしを作れるのも魅力です。お好みで、天かすや小口ねぎなどを添えてもおいしくいただけます。

レシピはこちら｜Nadia

おでんの季節にとうめしも味わってみない？

おでんのおいしい季節は、残ったつゆでとうめしを楽しみましょう。おでんのつゆは、ごはんと合うやさしい味わいのとうめしが作れるので、捨ててしまうのはもったいないですよ。

もちろんおでんの季節ではなくても、基本レシピやめんつゆ、白だしを使うレシピでとうめしを堪能しましょう。これを機に、本場お多幸のとうめしを食べてみるのもよいですね。

新・悪魔丼が誕生！簡単すぎる「チーズとうめし」に箸がとまらない

「とうめし」ってご存知ですか？ 茶色くなるまで煮込んだ豆腐をドカンと豪快にごはんにのせた、知る人ぞ知るB級グルメなんです。日本橋にあるおでん専門店から火が付き、インスタグラムにも再現レシピが多数投稿されています。今回はそんなとうめしに、みんな大好きなあの食材をプラスします！

【15分以内に完成】「丼もの」人気レシピ22選

冷蔵庫にある食材でサッと作れる丼ものは、おかずとごはんが一緒に食べられるので忙しいときの強い味方です。定番の丼もののアレンジから、新しい食材の組み合わせまでバリエーションは工夫しだい！とっておきの人気レシピをご紹介しましょう。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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