5 肉とチーズを袋に詰めます

スプーンで油揚げにタネを詰めていきます。油揚げの角まできれいにきっちり詰めてください。
真ん中にとろけるチーズを入れ、チーズの上からふたをするようにタネを詰めます。

6 フライパンで蒸し焼きにします

熱したフライパンにタネを入れた油揚げを入れ、熱湯を100ccほど注ぎます。
ふたをして5分蒸し焼きにしたら、蓋を開けて水気を飛ばし、両面がきつね色になるまで焼き色をつけます。
お好みの厚さに切り分けて、ソースをかければ完成!

メンチカツよりおいしいかも

油揚げメンチのレシピはいかがでしたか?油揚げを衣にして作ったメンチはジューシーさが増した、お肉を食べたい時にもおすすめのメニューです。チーズが入っているので、食べ応えも十分、とってもおいしいですよ!男性にも喜ばれるひと皿だと思います。
今回は、オイスターソースとケチャップを混ぜ合わせた簡単ソースを作ってかけました。ソースはお好みのものをかけて食べてくださいね。
揚げるメンチカツよりもずっとヘルシーなので、ダイエット中にも食べられるお肉料理。今回はオイスターソースとケチャップを混ぜ合わせた簡単ソースを使いましたが、何もつけなくてもおいしく食べられます。お好みの食べ方で食べてみてくださいね。
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