Name: ホットワインのレシピ15選。赤ワインでも白ワインでもOK！
Cuisine: 日本

ホットワインとホットチョコレートがドッキングする、ユニークな一杯です。ワインとチョコレートは、相性のよい組み合わせ。煮立てないように弱火で温めて、ワインのアルコール分を飛ばしすぎないのが、おいしく作るポイントですよ。

赤ワインに合うおつまみといえば？おすすめ食材・料理ランキングTOP10 - macaroni

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【白】ホットワインの人気レシピ6選

赤ワインのような渋味がなく、さわやかでフルーティーな風味の白ワインも、ホットワインによく合います。白ワインには、ブラックペッパーのような刺激の強いスパイスは不向き。レモンやオレンジスライスなどの柑橘系フルーツの香りと、はちみつの甘味だけで十分においしいですよ。

白ワインにレモンやスパイスを合わせて軽やかに仕上げたホットドリンクです。電子レンジで手軽に作れ、ふんわりと立ちのぼる香りが気分を穏やかに整えてくれます。ドライフルーツを浮かべることで見た目にも華やかです。

出典：

ホット白ワインにりんごすりおろしを加えるという、ちょっと意外でユニークな作り方。甘さが足りないようなら砂糖を加えましょう。シナモンスティックをトッピングして軽く混ぜながら、スパイスの香りをつけて飲んでもいいですね。

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