ゆったり個室も!「博多水炊き」が美味しい東京の名店15選

温かい食べ物が恋しくなるこの季節には「博多水炊き」が食べたくなりますよね。そんな博多水炊きを、東京で食べられる美味しいお店を紹介します。落ち着いて食事ができる個室があるお店や、有名な老舗までさまざまな博多水炊きが楽しめる15店をご紹介!

2017年4月5日 更新

店舗詳細

■店舗名:銀座 あまくさ 青山外苑
■最寄駅:外苑前駅
■住所:東京都港区南青山2-26-34 北屋ビル 1F、2F
■電話番号:050-3490-5139
■営業時間:昼 11:30〜14:00/夜 17:30~23:00
■定休日:日曜日

6.玄海(げんかい)本店

昭和3年の創業以来、85年以上水炊き一筋の老舗店です。
御苑前駅から徒歩3分の玄海は全室個室。都会の中心にいるのを忘れるほどのゆったりとした個室は、坪庭が見えるなど特徴が部屋によって異なります。落ち着いた雰囲気は冠婚葬祭の集まりでもよく使用されています。

また、歴史あるケヤキの木をまるごと切り抜いた「玄海」の大太鼓が、常連客にひそかに人気となっています。

花御膳

「玄海」の水炊きは、コース料理で楽しめます。福島県伊達地方から直送される「伊達鶏」を使ったスープは、5時間以上かけて大釜で炊き出した乳白色のスープで、鶏のコクとうまみ、風味がたっぷりと凝縮されています。

さらに玄海では、新鮮なスープの風味を味わうため、水分が出る野菜などは一切くわえません。濃厚な伊達鶏のスープと歯ごたえのある伊達鶏の鶏肉を特性のポン酢と薬味で味わう贅沢な水炊きです。

昼限定の「花御膳」では、そんな水炊きに加え、先付けや煮物、デザートまで楽しめます。

店舗詳細

■店舗名:玄海 本店
■最寄駅:新宿御苑前駅
■住所:東京都新宿区新宿5-5-1 玄海ビル
■電話番号:03-3352-3101
■営業時間:11:00~22:00(L.O. 昼14:30/夜20:30)
■定休日:第2月曜日(祝日の場合は第1月曜日)、12月30日〜1月4日
■公式HP:http://genkai-group.jp/
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