ゆったり個室も!「博多水炊き」が美味しい東京の名店15選

温かい食べ物が恋しくなるこの季節には「博多水炊き」が食べたくなりますよね。そんな博多水炊きを、東京で食べられる美味しいお店を紹介します。落ち着いて食事ができる個室があるお店や、有名な老舗までさまざまな博多水炊きが楽しめる15店をご紹介!

2017年4月5日 更新

花御膳

「玄海」の水炊きは、コース料理で楽しめます。福島県伊達地方から直送される「伊達鶏」を使ったスープは、5時間以上かけて大釜で炊き出した乳白色のスープで、鶏のコクとうまみ、風味がたっぷりと凝縮されています。

さらに玄海では、新鮮なスープの風味を味わうため、水分が出る野菜などは一切くわえません。濃厚な伊達鶏のスープと歯ごたえのある伊達鶏の鶏肉を特性のポン酢と薬味で味わう贅沢な水炊きです。

昼限定の「花御膳」では、そんな水炊きに加え、先付けや煮物、デザートまで楽しめます。

店舗詳細

■店舗名:玄海 本店
■最寄駅:新宿御苑前駅
■住所:東京都新宿区新宿5-5-1 玄海ビル
■電話番号:03-3352-3101
■営業時間:11:00~22:00(L.O. 昼14:30/夜20:30)
■定休日:第2月曜日(祝日の場合は第1月曜日)、12月30日〜1月4日
■公式HP:http://genkai-group.jp/

7.しみず

中目黒川沿いにたたずむ、鶏専門店です。店内は京都の町屋をイメージした落ち着いた空間になっています。

毎年桜の満開の時期には、店内から八重桜を楽しむことができます。さらに桜の散り際には、中目黒の川面をピンクに染める花びらなど、情緒あふれるひとときを料理とともに楽しめます。

地鶏水炊き

1人前 2,100円

厳選した国産鶏を、じっくり6時間かけて煮込んだ特製スープで味わう「地鶏水炊き」は、具材の鶏肉や新鮮な野菜のうまみを最大限に引きたてます。〆にはちゃんぽん細麺や雑炊で、1滴残らず楽しむのがおすすめです。

さらに、芋焼酎を中心に約20種類の焼酎や女性がよろこぶヘルシー鶏料理が味わえます。

店舗詳細

■店舗名:しみず
■最寄駅:中目黒駅
■住所:東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス 1F
■電話番号:03-3793-0081
■営業時間:18:00〜翌3:00(L.O. フード1:30/ドリンク2:00)
■定休日:年末年始
■公式HP:http://www.salt-inc.co.jp/shimizu/

8.新三浦 築地本店

創業100年を超える、博多本店の老舗の味を、築地駅から徒歩3分の地で味わうことが出来ます。料理を楽しむ席はすべて個室で、老舗ならではの高級感ある趣向をこらした個室を用意しています。その日の食事相手に合わせて、和風な掘りごたつの部個室や、黒を基調にしたシックな個室、シャンデリアがともる華やかな個室まで選ぶことができます。
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