ゆったり個室も!「博多水炊き」が美味しい東京の名店15選

温かい食べ物が恋しくなるこの季節には「博多水炊き」が食べたくなりますよね。そんな博多水炊きを、東京で食べられる美味しいお店を紹介します。落ち着いて食事ができる個室があるお店や、有名な老舗までさまざまな博多水炊きが楽しめる15店をご紹介!

2017年4月5日 更新

店舗詳細

■店舗名:さ和鳥
■最寄駅:八丁堀駅
■住所:東京都中央区八丁堀3-24-1
■電話番号:03-3555-5258
■営業時間:昼 11:00~13:30/ディナー 17:30~22:00
■定休日:土日祝
■公式HP:http://www.sawacyo.biz/

2.蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

博多の郷土料理でもある「もつ鍋」といえば「蟻月(ありづき)」と呼ばれる大手もつ鍋店です。都内に4店舗構えている中でも、スカイツリー店は31階からの東京の景色を堪能しながら食事を楽しめる、贅沢な店舗です。大人気のもつ鍋とともに、「博多水炊き」のあっさり味が世代を問わず人気を博しています。ランチから「蟻月」の味が楽しめます。

博多 水炊き

1人前 2,490円

初めて博多に伝わったとされる「博多水炊き」の作り方をベースに、現代の技をたし、鶏のうまみを凝縮したひと品です。白濁した濃厚スープは、厳選した鶏肉をじっくり時間をかけてコトコト炊きだし、鶏のうまみをスープのなかに閉じ込めています。

あっさりとしたスープで作る本場博多水炊きは、単品でもコースでも楽しめます。お取り寄せも可能なので、ご自宅でも「蟻月」自慢の水炊きが味わえます。

店舗詳細

■店舗名:蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
■最寄駅:押上駅
■住所:東京都墨田区押上1-1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ31F
■電話番号:03-5809-7040
■営業時間:昼 11:00〜16:00(L.O.15:30)/夜 17:00〜23:00(L.O. フード 22:00/ドリンク22:30)
■定休日:無休
■公式HP:http://www.arizuki.com/
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