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【9位】おいしい水炊きとワイン「鶏匠 たけはし」（3.9pt/279クチコミ）
Photo by ＠hide.hgroup
六本木駅から徒歩3分の地にかまえる鶏専門店です。店内は和洋折衷を取り入れたモダンな雰囲気です。さらに特別な日の食事用に用意された3部屋の個室は、デザイナーがこだわり抜いたラグジュアリー感あふれる空間になっています。
また、鶏専門店にはめずらしい、ソムリエが常駐して、厳選したワインを提供しています。
しろ炊き
Photo by ＠hide.hgroup
1人前 2,880円（税込）
博多水炊き好きの料理長が、どこにも負けない水炊きを。と生まれた「しろ炊き」は、数あるメニューの中でも一番人気のひと品です。鶏ガラを8時間以上煮込んでつくる濃厚なスープに鍋の野菜や地鶏のうまみが加わり、まろやかな味わいです。〆にはちゃんぽん麺を使用した本格鶏パイタン麺が楽しめます。
キジ、鴨、軍鶏なども日替わりで登場する鶏刺しや焼き鳥もおすすめです。
おすすめポイント
- 専属ソムリエがいるワインがおいしいお店
- 鶏や野菜の旨味が凝縮された水炊きのスープ
鶏匠 たけはし
〒106-0032
東京都港区六本木７丁目１７−１９ 1F
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
月曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
火曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
水曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
木曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
金曜日
11:30〜14:30
17:00〜23:00
土曜日
17:00〜23:00
日曜日
17:00〜23:00
03-5772-4040
最寄駅
都営大江戸線「六本木駅」2番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線「六本木駅」2番出口 徒歩2分
【8位】個室でゆったり「新三浦 築地本店」（4.0pt/123クチコミ）
創業100年を超える、博多本店の老舗の味を、築地駅から徒歩3分の地で味わえます。料理を楽しむ席はすべて個室で、老舗ならではの高級感ある趣向をこらした個室を用意しています。
その日の食事相手に合わせて、和風な掘りごたつの部個室や、黒を基調にしたシックな個室、シャンデリアがともる華やかな個室まで選ぶことができます。
その日の食事相手に合わせて、和風な掘りごたつの部個室や、黒を基調にしたシックな個室、シャンデリアがともる華やかな個室まで選ぶことができます。
水炊きコース
100年以上の歴史をもつ新三浦では、創業当初から変わらず365日秘伝のスープに火を入れ、鶏ガラを10時間以上煮込み、うまみが溶け出した濃厚なスープを継ぎ足し伝統の白濁スープを守ってます。さらにその白濁スープに鶏をやわらかく炊いた透明スープをブレンドし水炊きのスープを作っています。
そんな歴史が刻まれ続ける水炊きは、コース料理で味わえます。うまみを凝縮したスープで食べる水炊きは、老若男女に愛されています。
そんな歴史が刻まれ続ける水炊きは、コース料理で味わえます。うまみを凝縮したスープで食べる水炊きは、老若男女に愛されています。
おすすめポイント
- 創業100年以上の名店の味を楽しめる
- 秘伝のスープで作る絶品水炊きを個室で味わえる
新三浦 築地本店
〒104-0045
東京都中央区築地１丁目８−１ 新三浦ビル
木曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
月曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
火曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
水曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
木曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
金曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:30
土曜日
11:30〜14:00
17:00〜21:00
日曜日
定休日
03-3541-0811
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
地下鉄日比谷線「築地駅」徒歩3分
地下鉄有楽町線「新富町駅」徒歩3分
都営浅草線「東銀座駅」徒歩4分
【7位】おしゃれな京の町屋風「水炊き しみず 中目黒本店」（4.0pt/199クチコミ）
中目黒川沿いにたたずむ、京町屋をイメージした居心地のよい鶏料理専門店です。毎年春には店内から八重桜を眺めながら食事ができます。桜の花びらが散った後も、中目黒川に浮かぶピンクの花びらが風情を感じると評判です。
しみずの名物コース
厳選した国産鶏を6時間もの時間をかけて煮だした特製スープで味わう水炊きがメインのコース。コラーゲンたっぷりのスープを使用した水炊きは、おいしく美容にも嬉しい女性に人気の高い逸品。
名物コースを注文した人は、骨付きもも肉をがぶり揚げかオイル焼きのどちらか選びます。がぶり揚げは、鶏ももをいろいろなスパイスでマリネしてこんがり揚げた逸品。オイル焼きはマリネした鶏ももをじっくり焼き上げています。
同じ下味を付けても、調理方法が違うだけでまったくちがったおいしさが楽しめる料理。お好みの調理法を選んで味わってみましょう。
名物コースを注文した人は、骨付きもも肉をがぶり揚げかオイル焼きのどちらか選びます。がぶり揚げは、鶏ももをいろいろなスパイスでマリネしてこんがり揚げた逸品。オイル焼きはマリネした鶏ももをじっくり焼き上げています。
同じ下味を付けても、調理方法が違うだけでまったくちがったおいしさが楽しめる料理。お好みの調理法を選んで味わってみましょう。
おすすめポイント
- 中目黒川沿いの京町屋のような風情あるお店
- 厳選した国産鶏で作る水炊きスープはコラーゲンたっぷり
水炊き しみず
〒153-0061
東京都目黒区中目黒１丁目１０−２３ リバーサイドテラス １０４
木曜日
16:00〜23:00
月曜日
16:00〜23:00
火曜日
16:00〜23:00
水曜日
16:00〜23:00
木曜日
16:00〜23:00
金曜日
16:00〜23:00
土曜日
16:00〜23:00
日曜日
16:00〜23:00
03-3793-0081
最寄駅
東急東横線「中目黒駅」徒歩5分
地下鉄日比谷線「中目黒駅」徒歩5分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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