東京都内でおすすめ！博多水炊きの人気店TOP12

前の記事へ次の記事へ

ライター : 知花　早紀

グルメ・トラベル系webライター/主婦

日本酒女子がおすすめする「コシノロクハク」って？

PR macaroni公式

【12位】ひとりでも「美神鶏（びじんどり）」（3.8pt/138クチコミ）

出典：gaff.gurunavi.jp

恵比寿駅から徒歩3分にある「博多水炊きと炭火焼き鳥」の店です。和をモチーフにしている店内は、半個室に配慮されており、ゆったりと食事を楽しめます。ランチには、気軽に1人でも水炊きを味わえる「水炊き定食」がおすすめです。

美神鶏コース

出典：gaff.gurunavi.jp

6,380円（税込）

60羽の鶏ガラと水だけを9時間かけて煮込んだ無添加の超濃厚スープで作る水炊き。鶏肉は、千葉県のブランド鶏「錦爽どり」を使用しています。錦爽どりは、飼料にこだわり、鶏の臭みを減らし、やわらかくふっくらした肉質が特徴です。

刺身や串焼き、旬の素材を使用した天ぷらなどがコースに含まれています。コースメニュー以外にも、錦爽どりを使用した「錦爽どり刺し」や、京紅地鶏の「手羽元せせりポン酢」など、鶏料理がおいしいお店です。

【11位】厳選した鶏を使用「鳥彩八重洲店」（3.9pt/91クチコミ）

出典：gaff.gurunavi.jp

おしゃれで清潔感のある、全席個室の人気鶏料理専門店。使用する鶏は、ブランドや種類にとらわれず、その日いちばん状態のよいものを仕入れています。鶏のおいしさがダイレクトに感じられる「鶏の半身揚げ」や、甘辛いタレで焼き上げる「鶏のすき焼き」がおすすめです。

鶏の水炊き

出典：gaff.gurunavi.jp

1人前 2,750円（税込）

目利きしたおいしい鶏を使用する絶品水炊き。鶏の旨味を抽出したスープで、鶏や野菜を煮込んでいただきます。〆には雑炊とたまご麺があり、スープのおいしさを最後まで楽しめるのでぜひ追加してみてください。

水炊きやすき焼きなどの鍋が付いたコースも人気。1年中いつでもおいしい水炊きが食べられる見逃せないお店です。

【10位】水炊きが人気「さかえや高田馬場總本店」（3.9pt/181クチコミ）

出典：gaff.gurunavi.jp

おいしい鶏料理と厳選した銘酒が味わえる人気店。鶏料理専門店ならではの、手間暇かけて作られる料理はどれも絶品です。店内はテーブル席と掘りごたつ座敷席の個室があり、周りを気にせずゆったりとくつろげます。

極さかえやの水炊き

出典：gaff.gurunavi.jp

1人前 2,750円（税込）

寸胴で30kgの鶏ガラを砕きながら水のみで煮込み続ける、特製スープを使用。鶏の旨味を楽しむために、調味料は一切使用しないのがこだわりです。しっかりとこしているので、雑味がなくなめらかな舌触り。おいしい水炊きを楽しみたい人は必見です。

特製の割り下で作る「鶏すき焼き」も人気が高い逸品。鶏料理やお酒が好きな人におすすめしたいお店です。