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【12位】ひとりでも「美神鶏（びじんどり）」（3.8pt/138クチコミ）
恵比寿駅から徒歩3分にある「博多水炊きと炭火焼き鳥」の店です。和をモチーフにしている店内は、半個室に配慮されており、ゆったりと食事を楽しめます。ランチには、気軽に1人でも水炊きを味わえる「水炊き定食」がおすすめです。
美神鶏コース
60羽の鶏ガラと水だけを9時間かけて煮込んだ無添加の超濃厚スープで作る水炊き。鶏肉は、千葉県のブランド鶏「錦爽どり」を使用しています。錦爽どりは、飼料にこだわり、鶏の臭みを減らし、やわらかくふっくらした肉質が特徴です。
刺身や串焼き、旬の素材を使用した天ぷらなどがコースに含まれています。コースメニュー以外にも、錦爽どりを使用した「錦爽どり刺し」や、京紅地鶏の「手羽元せせりポン酢」など、鶏料理がおいしいお店です。
刺身や串焼き、旬の素材を使用した天ぷらなどがコースに含まれています。コースメニュー以外にも、錦爽どりを使用した「錦爽どり刺し」や、京紅地鶏の「手羽元せせりポン酢」など、鶏料理がおいしいお店です。
おすすめポイント
- 半個室席でゆったり水炊きを楽しめる
- こだわりの地鶏を使用した料理がおいしい
店舗情報
美神鶏（びじんどり）
| 郵便番号 | 〒150-0021 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 |
月曜〜金曜曜日 ランチ 12:00〜14:30 ディナー 17:00〜23:00 土曜日 17:00〜23:00 日曜日 17:00〜22:00 |
| 最寄駅 |
JR「恵比寿駅」西口 徒歩2分 地下鉄日比谷線「恵比寿駅」徒歩2分 |
| 電話番号 | 03-5459-5700 |
| 公式SNS | https://www.facebook.com/bijindori/ |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/bijindori/?hl=ja |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【11位】厳選した鶏を使用「鳥彩 八重洲店」（3.9pt/91クチコミ）
おしゃれで清潔感のある、全席個室の人気鶏料理専門店。使用する鶏は、ブランドや種類にとらわれず、その日いちばん状態のよいものを仕入れています。鶏のおいしさがダイレクトに感じられる「鶏の半身揚げ」や、甘辛いタレで焼き上げる「鶏のすき焼き」がおすすめです。
鶏の水炊き
目利きしたおいしい鶏を使用する絶品水炊き。鶏の旨味を抽出したスープで、鶏や野菜を煮込んでいただきます。〆には雑炊とたまご麺があり、スープのおいしさを最後まで楽しめるのでぜひ追加してみてください。
水炊きやすき焼きなどの鍋が付いたコースも人気。1年中いつでもおいしい水炊きが食べられる見逃せないお店です。
水炊きやすき焼きなどの鍋が付いたコースも人気。1年中いつでもおいしい水炊きが食べられる見逃せないお店です。
おすすめポイント
- その日いちばんおいしい鶏を使用した水炊き
- おしゃれできれいな個室席がおすすめ
店舗情報
鳥彩 八重洲店
| 郵便番号 | 〒103-0027 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋3-4-1 第二弥生ビル5F |
| 定休日 | 日曜日、祝日、年末年始 |
| 営業時間 | 17:00～23:30 |
| 最寄駅 |
JR「東京駅」徒歩2分 地下鉄「日本橋駅」徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-3517-1488 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
【10位】水炊きが人気「さかえや 高田馬場總本店」（3.9pt/181クチコミ）
おいしい鶏料理と厳選した銘酒が味わえる人気店。鶏料理専門店ならではの、手間暇かけて作られる料理はどれも絶品です。店内はテーブル席と掘りごたつ座敷席の個室があり、周りを気にせずゆったりとくつろげます。
極さかえやの水炊き
寸胴で30kgの鶏ガラを砕きながら水のみで煮込み続ける、特製スープを使用。鶏の旨味を楽しむために、調味料は一切使用しないのがこだわりです。しっかりとこしているので、雑味がなくなめらかな舌触り。おいしい水炊きを楽しみたい人は必見です。
特製の割り下で作る「鶏すき焼き」も人気が高い逸品。鶏料理やお酒が好きな人におすすめしたいお店です。
特製の割り下で作る「鶏すき焼き」も人気が高い逸品。鶏料理やお酒が好きな人におすすめしたいお店です。
おすすめポイント
- 調味料を使用しない鶏の旨味だけで楽しむ水炊き
- お店のテラスでバーベキューを楽しめる
店舗情報
さかえや 高田馬場總本店
| 郵便番号 | 〒169-0075 |
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1～2F |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 17:00～23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） |
| 最寄駅 |
JR「高田馬場駅」徒歩3分 地下鉄東西線「高田馬場駅」徒歩3分 西武新宿線「高田馬場駅」徒歩3分 |
| 電話番号 | 03-3360-8200 |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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