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冷凍はんぺんの解凍方法
Photo by TAMA39
冷凍したはんぺんは冷蔵庫で2～3時間自然解凍します。そのまま食べるときや、朝のお弁当で急いでいるときは、あらかじめ自然解凍しておくことがおすすめ。
また、はんぺんは冷凍のまま調理ができます。冷凍のままカットもできるので、おでんの具や煮物などに入れる場合は火の通りも早いのでそのまま鍋に入れましょう。
また、はんぺんは冷凍のまま調理ができます。冷凍のままカットもできるので、おでんの具や煮物などに入れる場合は火の通りも早いのでそのまま鍋に入れましょう。
冷凍はんぺんを使うレシピ10選
1. 食べきりサイズ。ひとくち伊達巻
お正月のおせちには欠かせない伊達巻。甘さも量も調節できる手作りがおすすめです。少食さんやお年寄りにも食べやすい大きさのかわいい伊達巻はオーブントースターで失敗なく作れます。食べきりサイズで無駄なくおいしいひと品です。
2. お弁当に。はんぺんのコーンバター焼き
Photo by macaroni
おにぎり型がかわいいはんぺんのコーンバター焼き。彩りきれいなカニ風味かまぼことコーンを、ほぐしたはんぺんに混ぜ合わせます。バターとめんつゆとみりんで甘辛く味付け。お弁当のおかずにぴったりです。たくさん作って冷蔵庫に常備しましょう。
3. 子供に人気。はんぺんとチーズの卵焼き
チーズを挟んだはんぺんを卵で包んだ卵焼き。四角いはんぺんを包む卵焼きは形を作るのが簡単です。とろけるチーズとふわふわなはんぺんの卵焼きは子供が大好きな味わい。いつもの卵焼きに飽きたらぜひ作ってみてくださいね。
4. あっさり。はんぺんのトマトソースがけ
トマト、オリーブオイルで作るトマトソースがイタリアンな風味のひと品です。ワインやビールのお供にぴったりです。つるんとした食感と酸味のあるトマトが食欲を刺激します。さっぱりとした味わいは、暑い日のもうひと品にいかがでしょう。
5. ふわとろ。はんぺんとブロッコリーのグラタン
いつものグラタンがふわふわとろとろに大変身。ペンネやマカロニの代わりにはんぺんを入れていつもとひと味違うグラタンに。シンプルな味のはんぺんはどんな具材にもよく合うので、家にある食材でアレンジしても楽しいですね。
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