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30. 大根おろしたっぷり。鶏むね肉となめこのおろし煮
鶏むね肉となめこをさっぱりと煮込んだひと品。しっとりやわらかな鶏むね肉に、なめこの旨みととろみが絡み合い、大根おろしと水菜がさっぱりとした味わいを引き立てます。柚子こしょうを添えれば、さらに香りが広がり、ご飯がすすむこと間違いなしです。
和風から洋風まで。アレンジ料理でなめこを味わおう
定番のみそ汁から意外な洋風スープまで幅広い料理で楽しめるなめこ。味にクセがなく、アレンジが効く食材です。リーズナブルに手に入りやすいので、気軽にいろいろな料理を作りやすいのがポイント。調理に合わせた下処理をして、なめこを余すことなく味わいましょう。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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