目次
【副菜】お茶漬けの素アレンジレシピ4選
19. 材料ふたつだけ。長芋の漬物
材料は長芋とお茶漬けの素のふたつ。だしと塩気があるお茶漬けの素は漬物の味付けにぴったりなんです。箸休めにおすすめのひと品。忙しいごはん作りの最中でも短時間で仕込める漬物です。塩気が足りないときは、お好みで食べる前に塩を振ってください。
20. すぐ食べられる。きゅうりの漬物
お茶漬けの素のあられがアクセントになる漬物です。味が短時間で染み渡るよう、きゅうりは麺棒で叩くのがコツ。カリッと感を味わうため、食べる直前にお茶漬けの素をまぶしましょう。梅茶漬けの素で作ると、酸味が加わっておいしいですよ。
21. さっぱり。お茶漬けの素でトマトサラダ
お茶漬けの素をサラダのドレッシング代わりに。ポン酢しょうゆとお茶漬けの素で、シンプルながらたまらない味付けです。トマトの甘さを感じられるサラダですよ。食感を楽しむために、あられを多めにトッピングするのがおすすめです。
22. 副菜にぴったり。冬瓜のあっさり煮
通常では複数の調味料を入れる煮物が、お茶漬けの素だけで味が決まります。煮込む時間が短くすむのがうれしいポイントです。だし汁がたっぷりの煮汁の中に、ごはんを入れて食べてもおいしいですよ。お茶漬けの素のおかげでコクが感じられる煮物です。
【おかず】お茶漬けの素アレンジレシピ2選
23. じゅわっと染みだす。だし巻き卵
お茶漬けの素で、だしが染みだすだし巻き卵が完成。砂糖をひとつまみ入れることでうまみを引き出します。だしを吸ったあられが味のアクセントに。朝ごはんだけでなく、弁当のおかずにもいいですね。
24. 下味に。お茶漬けの素で唐揚げ
お茶漬けの素でしっかり味の唐揚げを作ります。お茶漬けの素のうまみが肉にしっかり染み込んで和風の唐揚げに。玉ねぎをすりおろして入れれば肉がやわらかく仕上がります。お茶漬けの素がたくさん余っているときにおすすめですよ。
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