【パスタやパン】生で食べるマッシュルームレシピ3選

芳醇な香りが印象的なマッシュルームとナッツのブルスケッタはいかがでしょうか。軽食やランチにぴったりのひと品ですよ。マッシュルーム以外にも、お好みのきのこ類を加えてくださいね。きのこ類は水気がなくなるまで炒めると風味がアップしますよ。

マッシュルームとブルサンというフランスのチーズを挟んだマフィンです。贅沢な味わいを堪能できますよ。ブルサンはクリームチーズと粗挽き黒こしょうを合わせて代用してOK。マッシュルームの香りと濃厚なブルサンの風味は絶品ですよ。

マッシュルームがたっぷり入る濃厚クリームパスタは間違いないおいしいさです。クリーミーな風味に、にんにくの香りが相まって絶品です。マッシュルームの風味と食感が引き立つ大満足できること間違いなしのレシピですよ。お好みでパセリをトッピングして召し上がれ。

生のマッシュルームを存分に味わいましょう

生のマッシュルームは、芳醇な香りと食感がくせになりますよ。生のマッシュルームは、サラダだけでなく、パスタやパンと合わせてメインの料理と幅広く使えます。

下ごしらえも簡単なので、料理初心者の方でも手軽に作ることができますよ。新鮮なマッシュルームを使っていろいろなレシピを作ってみましょう。

マッシュルームの保存方法

「マッシュルームの保存方法」を動画でご紹介します。コロンとしたかわいらしい見た目と、クセがなく食べやすいのが魅力のマッシュルーム。傷みやすい食材ですが、冷凍すると長持ちさせることができます。上手に保存して、おいしく召し上がってくださいね。

【野菜ソムリエ解説】マッシュルームは冷凍保存でおいしさをキープ！

この記事では、野菜ソムリエがマッシュルームの冷凍保存方法をご紹介します。マッシュルームは冷蔵庫で保存していても、変色したりにおいが悪くなったりして傷みやすいのが難点。冷凍保存すれば、日持ちするうえマッシュルームの旨みをそのままキープできますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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