フライパンにごま油を熱し、しょうがを軽く炒めて豚肉を入れます。豚肉の色が変わったらごはんも入れて炒め、最後にちぎったレタスを投入。鶏ガラスープの素と塩こしょうで味を調えたら完成です。ボリュームたっぷりですが、重くない味付けなのでぺろりと食べられますよ。

納豆の食べ方にマンネリしてきたら、チャーハンにしましょう。具材は納豆だけでも十分おいしいですが、大葉や塩こんぶを入れて風味やコクをプラス。まな板を使わずにササっと作れるのも嬉しいポイントです。

油をしいたフライパンにそのまま豆腐を入れ、しっかりと焼き付けます。片面にこんがり焼き色がついたら豆腐をフライ返しで崩し、ゴーヤを入れて炒め合わせましょう。あとはごはんと調味料を入れて味を調えたら完成。

チャーハンにたこを入れると、歯ごたえがアクセントになり、噛めば噛むほど旨みがあふれます。たこと相性のよい韓国風の甘辛い味付けに仕上げるのがポイント。具だくさんで食べごたえも抜群ですよ。

さば缶はチャーハンにぴったりということをご存じでしょうか。さばの旨みがチャーハンに染み込み、ワンランク上の味わいに。にんにくとしょうがのみじん切りを入れることで香り高く仕上がります。しっかり炒めて香ばしいチャーハンをどうぞ。

卵がなくてもおいしいチャーハンができる！

いかがでしたか？卵を使わなくても、工夫次第でこんなにたくさんのチャーハンレシピにチャレンジすることができます。たまごを買い忘れてしまった際には、ぜひこちらのレシピを参考にしておいしいチャーハンを作ってみてくださいね。

▼その他の"卵なし"レシピはこちら

卵なしで！パクパクつまめる『さんまの香草フライ』の簡単レシピ

秋はさんまがおいしい季節です。今回は噛むとじゅわっとさんまの旨味が広がる香草フライのレシピをご紹介。…

買わなくてもOK！さっくり揚がる天ぷら粉の作り方と調理のコツまとめ

天ぷら粉を使わなくてもOK。家にある材料でサクサクに揚げられるお手軽レシピをご紹介します。天ぷら粉でないとサクサクに揚げるのがむずかしいと感じている方も多いのでは？衣の作り方と揚げ方のコツをおさえれば、天ぷら粉なしでも手軽にサクサクの天ぷらが楽しめますよ。

卵なしで作るスポンジケーキのレシピ。パウンドやマフィン、ホットケーキも

卵なしで作るスポンジケーキの作り方と、卵なしスイーツのバリエーションレシピをご紹介します。スポンジ生地をふわっとふくらませる卵。お菓子作りに欠かせない素材ですが、卵を使わずにケーキを作ることも可能です。卵を控えたい方でも食べられますよ。

チャーハンに関する記事

チャーハンの人気ランキング

買い忘れた！卵なしでもできる秘伝の卵なしチャーハンレシピ