カチョカバロの春巻き

【材料】
ササミ肉……2本
バジル……12枚
春巻きの皮……6枚
ミニサイズのカチョカバロ……3個
小麦粉……少々
マヨネーズ……適量

【手順】
1. ササミをゆでます。
2. 春巻きの皮でゆでたササミ、バジル、カチョカバロを巻きます。
3. 180度の油で(2)を揚げたら、お皿に盛り付けてマヨネーズを添えたら完成です。

本場のカチョカバロ3選

1. カチョ カヴァロ フレスコ

ITEM

カチョ カヴァロ フレスコ<30日熟成>

¥4,266

メーカー:㈱東京ヨーロッパ食材 内容量:約500g~600g 製造国:イタリア

※2021年2月5日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

やさしいミルクの味わい

30日間熟成した、フレッシュでやさしいミルクの味を堪能することができます。ナチュラルチーズは熟成するほどに風味や味わいがより強くなりますが、こちらの商品であればチーズ初心者でも食べやすいですよ。

2. カチョカヴァロ セミ スタジオナート

ITEM

カチョカヴァロ セミ スタジオナート <3ヵ月熟成>

¥5,119

メーカー:㈱東京ヨーロッパ食材 内容量:約600g~700g 製造国:イタリア

※2021年2月3日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

コクがたまらない

チーズが大好きな人のためのチーズ。3か月熟成させ、コクがぐっと増したカチョカヴァロは、ワインのおともに最適です。焼いたり、トッピングしたりと好きなように調理して味わってみてくださいね。

3. チーズ カチョカヴァロ ハーフカット

ITEM

チーズ カチョカヴァロ ハーフカット イタリア産 セミハードチーズ 約850g

¥5,661

内容量:約850g(100gあたり666円) 製造国:イタリア

※2021年2月3日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
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