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6. 鶏ハムともやし入り蒸しレタスサラダ
豚肉はちょっと脂っぽいので苦手という人は、鶏ハムで蒸しレタスを作ってみましょう。もやしもプラスして、オイスターソースを使う中華風の味付け。鶏ハムがなければ、市販のサラダチキンでも良いですよ。
7. カニ缶の甘酢あんかけ蒸しレタス
さっとレンジ加熱した蒸しレタスに、カニ缶やしいたけ、枝豆などをトッピングする贅沢なレシピです。具材は、酢やオイスターソースなどで甘酢あん仕立てに。カニ缶は、カニ風味かまぼこでも代用できますよ。
いろんな調理法で楽しめる蒸しレタス♪
紹介したレシピは、レンジ加熱する簡単なものから、蒸し器を使う本格的な調理法までさまざまです。もちろんレタスは蒸すだけでなく、ゆでたり煮たり、炒めたりしてもOK。この記事を参考にして、おいしい蒸しレタスの料理を作ってみてください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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