Name: レモングラスの育て方！管理の方法も紹介
Cuisine: 日本

レモングラスの育て方！管理の方法も紹介

この記事では、レモングラスの特徴や育て方をご紹介します。アジア料理の食材やハーブティーにも使われるハーブ、レモングラス。実は自宅で簡単に栽培できるのをご存じでしょうか。根がはれば、管理するのはむずかしくありません。長い間楽しめるので、さまざまなシーンで活躍しますよ。 2024年3月29日更新

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レモングラスは肥料が足らないと、葉が黄色くなったり細くなったりします。植え付けるときに、あらかじめ緩効性化成肥料か堆肥を混ぜておきましょう。成長期にあたる夏にハーブ用の肥料を与えると、元気な葉に育ちます。食用にする場合は、野菜用の肥料を与えるのもおすすめです。

害虫対策

そもそも虫よけ効果があるレモングラスは、害虫や病気の被害を受けにくいです。特に害虫対策は必要ありません。ただ湿気が多かったり、風通しの悪い環境は苦手です。

水やりをしすぎたり葉が密集しすぎたりすると、蒸れて枯れたり根腐れを起こしたりします。水や肥料の与えすぎには気をつけ、枯葉は取り除いて適度に間引きするとよいでしょう。

自分で育てたレモングラスを楽しもう！

さわやかで清涼感のある香りが特徴のレモングラス。ハーブティーやトムヤムクンでおなじみですが、害虫に強く栽培しやすいハーブです。鉢植えで栽培すれば日当たりや気温の調整がしやすいので、長く育てることもできますよ。

料理やドリンクだけでなく、夏場の虫よけにも大活躍。ぜひおうちで育てて、さまざまなシーンで楽しんでみてはいかがでしょうか。