目次
8. ひんやりおいしい。チアシードのガスパチョ
夏の暑さが厳しいスペイン発祥のガスパチョ。ガスパチョはトマトベースの冷製スープです。チアシードを入れることでとろみがつき、食欲のないときでもスルッと食べられますよ。また、チアシードには吸水性があるため、少量で満腹感が得られるのもうれしいポイントです。（※1）
9. 和風冷製スープ。トマトとチアシードのすりながし
トマトの酸味と大葉の香りがたまらない、和風冷製スープです。チアシードに含まれるオメガ3脂肪酸は熱に弱いのが弱点。こちらのレシピは、チアシードを加熱せず生のまま摂れるため、オメガ3脂肪酸を壊すことなく摂取できますよ。（※3）
10. あとひと品にぴったり。ねばねばサラダ
もずくと長芋のねばねばがおいしいサラダです。もずくは水溶性食物繊維が豊富で、便をやわらかくする作用があります。それに加えてチアシードは不溶性食物繊維が多く、便のカサを増やし腸を活性化するはたらきがありますよ。もずくとチアシードのダブルパワーが、便秘対策に役立ってくれます。（※1,10）
チアシードの上手な食べ方を試してみよう
プチプチ食感でごまのような見た目のチアシード。スーパーフードと言われるだけあって、栄養素が高いことも知っていただけたのではないでしょうか。チアシードを良く食べているという方も、これから食べてみようと思っている方も、注意点を守り、上手に生活に取り入れてみてくださいね。
アレンジレシピもたくさんあるのでぜひ試してみてください。チアシードを食べてからだの内側からきれいになりましょう♪
アレンジレシピもたくさんあるのでぜひ試してみてください。チアシードを食べてからだの内側からきれいになりましょう♪
【参考文献】
（2023/12/31参照）
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