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8. プルコギビーフのラップサンド
フライパンでプルコギビーフとにんにくの芽を一緒に炒めます。にんじんは耐熱容器に入れ、ごま油、塩をふって電子レンジ（600W）で50秒ほど加熱しましょう。トルティーヤにレタスを敷き、炒めたプルコギビーフ、レンジで加熱したにんじん、千切りにした紫キャベツ、ポテトサラダを並べて、手前からきつめに巻いたら完成です。
9. 韓国風プルコギ海苔巻き
プルコギは油なしでフライパンでさっと炒め、にんじんはスチームケースに入れてごま油、塩、ごまを加えて電子レンジ（600W）で約2分加熱しましょう。ボウルに卵を割り入れ、塩、酒を入れて厚焼き玉子を作ります。
温かいご飯にごま油、塩、ごまを加えて切るように混ぜ合わせたら、すだれの上に置いた海苔にのせていきます。このとき奥を少し残して薄くごはんを敷きつめるのがポイントです。大葉、プルコギ、にんじん、卵を並べ、きつめに巻いたら完成！
10. プルコギビーフ・チャーハン
プルコギビーフを細かく刻み、パプリカは1.5cm角にカットします。フライパンにサラダ油を熱し、プルコギビーフを炒め、火が通ったらご飯とパプリカを加えましょう。そこにコチジャンを加え味を整えたらできあがりです。
11. プルコギチャパタサンド
油を引いたフライパンでにんにくの芽を軽く炒め、コストコのプルコギ、人参の千切りを加えて炒め合わせます。チャパタに切り目を入れてトーストし、レタス、トマト、パプリカ、オリーブの順にのせ、最後にプルコギを挟んだら、お好みでマヨネーズをかけて完成です。
12. プルコギ月見バーガー
油を引いたフライパンにプルコギ、パプリカ、玉ねぎ、グリンピースを入れて炒め合わせまます。トルタサンドウィッチロールにレタスを敷き、そこに炒めた具材と半熟の目玉焼きをのせ完成です。お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
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Photo by akiharahetta
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