金時豆の甘煮レシピ。甘さ控えめでふっくらおいしい♪

甘くてホクホク。ふしぎな模様の「とら豆」は甘煮にすると最上級のおいしさに！

みなさんは「とら豆」って聞いたことがありますか？まだまだ小豆や黒豆ほどの知名度ではないとら豆ですが、そのおいしさから「煮豆の王様」と呼ばれることも。今回は、そんな最高品質と謳われているとら豆の魅力とおすすめの食べ方をご紹介します。

黒豆の煮豆の賞味期限は何日？保存期間や冷凍方法を詳しく解説！

おせちの定番のひとつ「黒豆の煮豆」。お正月まで日持ちさせるために、賞味期限が気になるという方も多いのではないでしょうか？この記事では黒豆の煮豆をはじめ、乾燥や水で戻したものなど黒豆の状態別に賞味期限を解説します。保存期間をのばすポイントもぜひ参考にしてくださいね。