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6. 揚げずに簡単！ブロッコリーと卵入りエビマヨ
卵とブロッコリーでかさましする、あっさりアレンジレシピ。えびを揚げないエビマヨなので、後片付けが楽ちんですよ。えびをごま油で炒めると、香りもよく食欲をそそります。卵は半熟に作ることで、ソースと絡みよりおいしく作れますよ。使用するえびは、冷凍のものでもOK。殻なしのものだと手間が省けるのでおすすめです。
7. お子さんも喜ぶ！濃厚エビいか肉団子マヨ
夕食にぴったりな、肉団子といかをプラスしたボリューム満点のエビマヨです。肉団子やブロッコリー、枝豆など子供も食べやすいかさまし食材ばかり。臭みをなくすために、冷凍のえびといかは解凍後に酒と塩で揉むのがおすすめです。ソースにヨーグルトを使用することで、お子さんでも食べやすい味付けになります。
8. ふわふわ食感がおいしい！はんぺんエビマヨ
はんぺんとえびを合わせるふわふわ食感のかさましエビマヨです。レンジだけで作るので、ほかの料理と同時進行で調理を進められます。はんぺんはしっかりと潰し、えびは食感が残るように粗めにカットするのがおすすめです。タネは好きな大きさに調節できるので、小さめに作ってお弁当用にしても良いですね。
かさましエビチリでボリューム満点のおかずを！
かさましエビチリは低コストで作れるだけでなく、さまざまな食材を使用したアレンジができるのも嬉しいポイントになります。揚げないで作れるものや、電子レンジで作れるものなど家事や仕事で忙しい方や料理初心者でも簡単に作れるレシピも多いです。ここで紹介したレシピをもとに、ぜひ作ってみてくださいね。
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