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8. 見た目がかわいい。おかわかめの天ぷら
ハートの形がかわいい、おかわかめの天ぷらの作り方です。衣は市販品でも、普通の薄力粉でもかまいません。衣にマヨネーズを入れるのは、カラッと揚げるための裏技。フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにします。
おかわかめを栽培してみよう
おかわかめは害虫と病気に強く、肥料や水やりをあまり必要としない、非常に育てやすい野菜です。そのため家庭栽培にたいへん人気がある植物。冬の間は、土の中にいくつもできる球根を室内で保管し、翌春に植えて発芽させることもできます。
また、葉のつけ根にできるむかごを植えたり、つるの先端を切ったものを挿し芽にしたりしてもOK。生育力が強く丈夫な作物なので、一度根を張ったらすくすくと育ちます。
そんな性質を利用したグリーンカーテン作りが盛んです。その場合は、苗を買って育てるのが一番の近道。苗はホームセンターや、スーパーの園芸コーナーで販売しています。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
また、葉のつけ根にできるむかごを植えたり、つるの先端を切ったものを挿し芽にしたりしてもOK。生育力が強く丈夫な作物なので、一度根を張ったらすくすくと育ちます。
そんな性質を利用したグリーンカーテン作りが盛んです。その場合は、苗を買って育てるのが一番の近道。苗はホームセンターや、スーパーの園芸コーナーで販売しています。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ITEM
育てるオカワカメ 苗
￥2,476
収穫期：6月～10月
※2025年5月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
いろんな調理法でおかわかめを楽しもう♪
おかわかめは家庭菜園では有名ですが、食用としてはまだマイナーな野菜です。そのためおかわかめを知らなかった、知っていたけど調理法がわからないという人も多いはず。この記事で紹介したレシピを参考にして、おうちでおいしいおかわかめの料理を作ってみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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