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具材いろいろ。炊飯器パエリアの人気レシピ6選
1. 彩り鮮やか。あさりとミニトマトのパエリア
比較的手に入りやすいあさりは、パエリアの定番具材です。殻ごと調理をするため、下ごしらえは丁寧におこなってくださいね。米があさりの出汁をたっぷりと吸い、強い旨味がしっかりと感じられますよ。
2. さっぱり。刻みたことバジルのパエリア
たこはフードプロセッサーで細かくしてから加える、たことバジルのパエリアです。たこは細かくすることで、米全体に味が染み渡ります。バジルペーストを加えて、すっきりとした味わいに仕上げましょう。おしゃれなひと品は、おもてなしやパーティにぴったりです。
3. 豪華なひと品。エビとホタテのパエリア
大きなエビとホタテが豪華な魚介のパエリアです。大きな具材を上にのせると、豪華なおもてなし向きのひと品になりますよ。サフランなしで作れるレシピなので、気軽に試してみましょう。時間に余裕があればブロッコリーは別でゆでると、崩れることがありません。
4. おこげ付き。手羽先とアスパラガスのパエリア
手羽先とアスパラガス、シーフードを使う贅沢なパエリアです。炊き上がったらフライパンへ移し、おこげを作って完成させます。野菜やご飯の焦げ目が見えるように盛り付けると、よりおいしそうに見えますよ。
5. パーティに！丸ごとかぼちゃのパエリア
かぼちゃやきのこがたっぷりの、パーティにぴったりのパエリアです。かぼちゃを器として使えば、SNS映え間違いなし。食卓に運ばれてきた瞬間、そのインパクトにみんなが驚きますよ。ぜひ大きめのかぼちゃでチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
6. 旨味たっぷり。シーフードミックスでパエリア
パエリアと言えば、シーフードが人気ですよね。ご自宅で作るときには、シーフードミックスで仕上げると簡単にできますよ。炊き込む際にサフランを加えることで、より本格派なパエリアが完成します。
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