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2. いんげんを切る
Photo by macaroni
いんげんを1cm幅にカットします。
3. 鶏肉をフライパンで焼く
Photo by macaroni
フライパンにサラダ油を引いて熱し、鶏肉を皮目から中火で焼いて両面に焼き色をつけます。皮目がパリッとなればOKなので、中まで火を通さなくて構いません。
4. 炊飯器に米と調味料を入れる
Photo by macaroni
炊飯器に米とコンソメ、ウスターソース、ケチャップ、黒こしょうを入れ、水を2合の目盛りまで加えて軽く混ぜます。
5. 具材を炊飯器に入れる
Photo by macaroni
玉ねぎ、いんげん、コーン、鶏肉の順にのせて、普通炊きで炊飯します。
6. 炊きあがったら鶏肉を取り出す
Photo by macaroni
炊き上がったら鶏肉を取り出してご飯を底から混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。
Photo by macaroni
鶏肉は食べやすい大きさにカットします。
7. お皿に盛り付けて完成
Photo by macaroni
鶏肉をご飯の上にのせ、お好みでパセリをふって完成です。
【レシピ提供 macaroni】
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