明確な違いはない!

結論から言うと、はっきりとした違いはありません。そもそも飲むヨーグルトの定義が「ヨーグルトをドリンク状にしたもの」なので、飲むヨーグルトという大きなくくりに、ラッシーが含まれていると考えるのがベターかもしれませんね。

【基本】ラッシーの作り方

Photo by Raico

調理時間 5
混ぜるだけで完成するラッシーのレシピです。さわやかでまろやかな飲み口なのに、しっかりした味わい。少ない材料でとても簡単に作れるので、ぜひお試しください。カレーをはじめ、スパイシーな料理のあとやリフレッシュしたいときにぴったりです。

材料(1人分)

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コツ・ポイント

  1. さらっと飲みやすいラッシーにしたいなら、牛乳:ヨーグルトを3:1の割合にする
  2. とろりと濃厚な口当たりにしたいなら、牛乳:ヨーグルトを2:1の割合にする

作り方

1.材料を混ぜ合わせる

ボウルに入ったラッシーの材料を、泡立て器で混ぜる様子

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ボウルにすべての材料を入れて、泡立て器で均一になるようによく混ぜ合わせます。

2.グラスに注ぎ入れる

氷の入ったグラスに注いだラッシー

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グラスに氷2~3個(分量外)を入れて、1を注いだらできあがりです。

ラッシーの人気レシピ5選

1. フルーティー。トロピカルラッシー

ラッシーのなかで、もっともポピュラーなマンゴーラッシー。マンゴーだけでなくパイナップルを加えて、より果実味を感じるラッシーに仕上げます。どちらもしっかり甘味があるので、砂糖は不要ですよ。冷凍の果物を使えば、旬に関係なくいつでも作れて便利です。

2. まろやか。はちみつバナナラッシー

ヨーグルトや牛乳と相性のいいバナナを組み合わせる、濃厚なラッシーです。バナナと多めのプレーンヨーグルトを加えることで、とろりと濃度が付き満足感がありますよ。食欲のないときや忙しいときにも飲みやすいので、朝ごはんにピッタリです。

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