なるほど！「パンケーキとホットケーキ」の違い、知ってますか？

ソテーの意味が言えない…ムニエル、グリル、ローストとの違いは？

「ソテー」の意味ってご存じですか？「ムニエル」や「グリル」、「ロースト」と何が違うのでしょうか？洋食の調理法には様々な呼び方がありますが、今回はソテーの意味を中心に、それぞれの焼き方の違いをご紹介します。

色付き麺はどっち？そうめんとひやむぎの違いが気になる！

夏の定番麺料理、「そうめん」と「ひやむぎ」。食欲のない時でもスルスル〜と食べられます。でも、この2つの違いって、意外と知られていないような……。いったいどこに違いがあるのでしょうか？夏の麺兄弟「そうめん」と「ひやむぎ」の違いに迫ります！

赤味噌と白味噌の違いって？赤味噌のおすすめレシピも知りたい！

日本を代表する調味料の味噌、中でも赤味噌と白味噌の違いはご存知ですか？今回は赤味噌をはじめ、味噌の種類やその違いをご紹介。また、赤味噌を使ったおいしいおすすめレシピも併せてお伝えします。ぜひ日々の料理にお役立てください。