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18. ふわっシャキッ。炒り卵とゴーヤのサラダ
炒り卵が決め手のゴーヤサラダです。ほんのり甘い炒り卵が、ゴーヤの持ち味を引き立てますよ。ふわふわの炒り卵とシャキシャキのゴーヤ、食感の組み合わせがたまりません。ベーコン入りで食べ応えも抜群です。
19. 満足感あり。ゴーヤのマカロニサラダ
マカロニ、コーンなどを使う具沢山なゴーヤサラダ。ひと品でいろいろな食感や味を楽しめるのが魅力です。マヨネーズをベースに、ナツメグやチリパウダーのスパイスを効かせます。調味料のバランスを変えて、お好みの味に調整しましょう。
20. 香ばしい。ベーコンとゴーヤのシーザーサラダ
シーザーサラダにゴーヤを合わせるのはいかがでしょうか？見た目のインパクトで、ごちそうサラダに変身しますよ。ゴーヤやベーコンは炒めて、香ばしく仕上げましょう。華やかなのでパーティーや女子会にもぴったり。ぜひ試してみてくださいね。
【中華風】ゴーヤサラダの人気レシピ3選
21. 華やかな食卓に。豚肉とゴーヤの春雨サラダ
春雨や豚肉も入れるゴーヤサラダです。ボリューム満点で、おかずにもなりますよ。しょうがとごま油の香りがよく、お箸がどんどん進みます。ゴーヤのグリーン、卵のイエロー、にんじんのオレンジと彩りがカラフル。ひと品あると食卓が華やかになります。
22. お酒が進む。ゴーヤときゅうりの中華サラダ
ごま油とにんにく、しょうがが効かせるサラダは、おつまみに最適です。ゴーヤはごま油でサッと炒め、シャキッとした食感を活かしましょう。塩こしょうとしょうゆで、手軽に味付けできるのも一押しポイント。
23. ピリッと辛い。ゴーヤといかの中華風サラダ
ゴーヤといかを、XO醤入りの特製ドレッシングで和えて完成です。いかの旨味とゴーヤの苦み、ピリ辛味のドレッシングが合わさり、奥深い味わい。サラダにはもちろん、しっかり味でおつまみにも向いていますよ。
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