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18. 食感が楽しい。ゴーヤの卵コーンサラダ
ゴーヤが苦手な人でも食べやすい、サラダ。丁寧に下処理したゴーヤのほろ苦さが、ふわふわ卵とコーン缶の甘みでまろやかになります。マヨネーズと粉チーズがベースのドレッシングで、お子様にも食べやすい味わいに仕上がっています。おつまみにぴったり。
19. 満足感あり。ゴーヤのマカロニサラダ
マカロニ、コーンなどを使う具沢山なゴーヤサラダ。ひと品でいろいろな食感や味を楽しめるのが魅力です。マヨネーズをベースに、ナツメグやチリパウダーのスパイスを効かせます。調味料のバランスを変えて、お好みの味に調整しましょう。
20. クリーミー。ゴーヤとじゃがいものシーザーサラダ
ゴーヤとじゃがいものシーザーサラダ。ほろ苦いゴーヤとホクホクのじゃがいもが、クリーミーなドレッシングと相性抜群です。カリカリに焼いたベーコンの香ばしさも加わり、食べ応えのある一皿に。ゴーヤ嫌いな人でも食べやすいですよ。
【中華風】ゴーヤサラダの人気レシピ3選
21. 華やかな食卓に。豚肉とゴーヤの春雨サラダ
春雨や豚肉も入れるゴーヤサラダです。ボリューム満点で、おかずにもなりますよ。しょうがとごま油の香りがよく、お箸がどんどん進みます。ゴーヤのグリーン、卵のイエロー、にんじんのオレンジと彩りがカラフル。ひと品あると食卓が華やかになります。
22. お酒が進む。ゴーヤときゅうりの中華サラダ
ごま油とにんにく、しょうがが効かせるサラダは、おつまみに最適です。ゴーヤはごま油でサッと炒め、シャキッとした食感を活かしましょう。塩こしょうとしょうゆで、手軽に味付けできるのも一押しポイント。
23. ボリューム満点。ゴーヤと鶏ささみの中華サラダ
ほろ苦いゴーヤと旨味あふれる鶏ささみの中華サラダ。丁寧に下処理したゴーヤは食べやすく、しっとりとした鶏ささみとの相性は抜群です。食べごたえ抜群のサラダは、もうひと品欲しい時やお酒のお供にぴったりですよ。
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