実はこんなにアレンジできる！「パプリカの肉詰め」のレシピ９選

こちらのレシピは、トルコ料理の「ドルマ」をベースにしたものです。そのため、お肉の他には、お米や粉チーズが入っています。大きめのパプリカを使えば、おかずとしてではなく、主食としても活用できるかもしれませんね。お好みでズッキーニなど、いろいろな食材をタネの中にプラスしてもよさそうです。トルコ料理の定番「ドルマ」風に仕上げて、パプリカの肉詰めに異国情緒をプラスしたひと品です。

モッツァレラチーズを贅沢に使ったこちらのレシピでは、丸々としたモッツァレラチーズを、パプリカの肉詰めの上に乗せてオーブンで加熱します。スライスチーズにはない豪快な溶け方で食欲をそそりますね。同じプレートにサラダなどをプラスするのであれば、ボリューミーな感じで盛り付けてあげると、よりおいしさを演出することができます。

以上、「パプリカの肉詰め」レシピでした。タネに入れる具材を工夫したり、ソースやタレに一手間かけて、ワンランク上の仕上がりを楽しんでみてくださいね。