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7. ボリューム満点。パプリカのトルコ風肉詰め
トルコの「ドルマ」という代表的な料理を真似て、肉だねに米を加えます。大きめのパプリカを使えば、ボリュームたっぷりで立派なメインディッシュになりますよ。ドルマは、パプリカだけでなくなすやズッキーニ、かぼちゃなどさまざまな野菜の中身をくりぬいて作る料理。アレンジして食卓に登場させてくださいね。
8. とろ〜り！パプリカの肉詰めキムチとチーズ焼
豚挽き肉にキムチとチーズを加えてタネを作り、さらにたっぷりのチーズをパプリカの肉詰めの上にのせて、トースターで焼くレシピ。食べると、チーズが絡まってミルキーな風味が口の中に広がります。豚肉にキムチとチーズを加えることで、キムチの辛みとチーズの旨みが合わさって、パプリカの甘味を引き立てますよ！
9. じんわり。パプリカの肉詰めバジルトマト煮
パプリカの肉詰めは、トマトジュースやコンソメ、ケチャップと煮込むとジューシーで旨味たっぷり。見栄えがいいので、おもてなしやパーティーにおすすめです。旨味やコクが染み出るソースは、ご飯やパスタを絡めて食べてもいいですね。
パプリカの肉詰めを作ってみよう
パプリカの肉詰めは見栄えがよく、食べごたえのあるおすすめ料理。肉だねに入れる具材を工夫したり、ソースやタレにひと手間かけたりすれば、おもてなし料理としても引けを取りませんよ。意外と手軽に作れるうえ、野菜も肉もたっぷり食べられるので、日々の食卓に登場させてくださいね。
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