目次
基本形お団子の作り方
米粉が耳たぶくらいの硬さにまとまるまで、熱湯を足していきます。まとまったら、捏ねながらなじませたら、丸めて真ん中を軽く潰します。
蒸し器で表面に艶が出てくるまで蒸せば完成です。
アレンジお団子のレシピ4選
定番の作り方をおさえたら、家族みんなでおいしく食べられるアレンジお団子のレシピをいくつかご紹介します。
1. ほのかな甘さ！ひんやり甘酒白玉だんご
Photo by macaroni
捏ねるのも丸めるのも、小さなお子さまでもできるから、家族で楽しく作ることができる白玉だんご。お盆はもちろん、お月見にも作ってみませんか？
2. ほうれん草入り豆腐みたらしだんご
おやつで野菜を摂取できる、みたらしだんごのレシピです。ほうれん草の青くささが苦手なお子さんでも、くさみを感じないのでおいしく食べられます。
3. 黒米のこしあんおはぎ
黒米入りの餅米であんこを包んで作る「黒米のこしあんおはぎ」は、黒米のプチプチ歯ごたえが楽しく、見た目もおしゃれに仕上がります。
4. カラフルおはぎ
見た目にもかわいくて楽しい、ひと口で食べれれるプチサイズおはぎです。衣はでん粉、抹茶、小豆に、きな粉などを使っています。それぞれの風味を味わってくださいね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
食べ物の雑学の人気ランキング
