目次
7. かきたま入りでほっこり！中華風とうもろこしのスープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
大人も子どももみんな大好き♪ ほっこりする中華風とうもろこしのスープです。クリームコーンに片栗粉でとろみをつけ、さらに溶き卵も加えるので食べごたえもバッチリ。ちょっとお腹がすいたな、というときにもおすすめです。
大人も子どももみんな大好き♪ ほっこりする中華風とうもろこしのスープです。クリームコーンに片栗粉でとろみをつけ、さらに溶き卵も加えるので食べごたえもバッチリ。ちょっとお腹がすいたな、というときにもおすすめです。
8. うまみじんわり。鶏団子と白菜の具だくさん中華スープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
鶏団子と白菜のほか、お豆腐やしいたけ、れんこんも！具がたっぷり入った中華スープです。しょうがのすりおろしも入りさっぱりした味付けですが、ベースの中華だしに、鶏としいたけのうま味がよく合いコクもあります。
鶏団子と白菜のほか、お豆腐やしいたけ、れんこんも！具がたっぷり入った中華スープです。しょうがのすりおろしも入りさっぱりした味付けですが、ベースの中華だしに、鶏としいたけのうま味がよく合いコクもあります。
9. 雲みたいな新食感！ふわふわ卵白のメレンゲスープ
Photo by macaroni
調理時間：10分
いつもとちがうスープを食卓に！という方におすすめ。インパクト大の、ふわふわ卵白のメレンゲスープです。卵白は、冷蔵庫で冷やしてからメレンゲを作るのがコツ。スープに入れるときには、ふんわり混ぜるときれいに仕上がります。
いつもとちがうスープを食卓に！という方におすすめ。インパクト大の、ふわふわ卵白のメレンゲスープです。卵白は、冷蔵庫で冷やしてからメレンゲを作るのがコツ。スープに入れるときには、ふんわり混ぜるときれいに仕上がります。
【主菜】中華料理のおすすめレシピ3選
10. おうちで本格中華！甘辛ソースが決め手の「エビチリ」
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調理時間：20分
中華といえばまず名があがる、おいしいエビチリのレシピです。豆板醤やケチャップで手作りする、甘辛のチリソースは絶品！辛さも調節できますよ。作ってみると案外簡単です。我が家の定番レシピにいかがでしょう。
中華といえばまず名があがる、おいしいエビチリのレシピです。豆板醤やケチャップで手作りする、甘辛のチリソースは絶品！辛さも調節できますよ。作ってみると案外簡単です。我が家の定番レシピにいかがでしょう。
11. 崩れないコツも伝授！おうちで本格「麻婆豆腐」
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調理時間：25分
中華料理の定番、麻婆豆腐をおいしくきれいに作れるレシピです。王道の味付けなので、ピリ辛加減が絶妙。辛味アップも可能です。豆腐が崩れにくいコツもあるので、お店で提供されるような仕上がりになりますよ。
中華料理の定番、麻婆豆腐をおいしくきれいに作れるレシピです。王道の味付けなので、ピリ辛加減が絶妙。辛味アップも可能です。豆腐が崩れにくいコツもあるので、お店で提供されるような仕上がりになりますよ。
12. ボイルで簡単！イカとアスパラのとろ～りウマ塩中華炒め
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調理時間：15分
具材たっぷり♪ とろとろの中華あんがかかった塩炒めです。するめいかはボイルしてあるものを使うため、時短・簡単。炒める前、するめいかに片栗粉をつけることがポイントです。にんにくの風味が食欲をそそるひと品です。
具材たっぷり♪ とろとろの中華あんがかかった塩炒めです。するめいかはボイルしてあるものを使うため、時短・簡単。炒める前、するめいかに片栗粉をつけることがポイントです。にんにくの風味が食欲をそそるひと品です。
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