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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
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目次

6. 【アメリカンウイスキー】力強くもオイリーにまろやか「ジムビーム ブラック」

ジムビームブラックのボトル
出典：楽天市場
1,872円（税込）

商品評価

・飲みやすさ：★★☆☆☆
・リッチ度：★★★★☆
・特徴：バーボンウイスキー
・おすすめの飲み方：ロック

プロからのコメント

バーボンウイスキーで2年以上熟成されたものは、ストレートバーボンウイスキーとされます。ジムビームブラックは6年以上かけて熟成されたジムビームの最高ランクのストレートバーボンウイスキーです。

ナッツと樽の削り粉のはちみつ漬けのような香りから始まって、樽のエキスがシナモン調に鼻から入ってリッチな気持ちに♪ もちろん味も、トウモロコシの甘さの奥にピリッとオイリーな樽のエキスが、香りからの期待を裏切りません。

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7. 【ジャパニーズウイスキー】赤りんごの圧倒的な甘さ「フロム ザ バレル」

フロムザバレルのボトル
出典：楽天市場
3,850円（税込）

商品評価

・飲みやすさ：★★★☆☆
・リッチ度：★★★★☆
・特徴：ブレンデッドウイスキー
・おすすめの飲み方：ロック、水割り

プロからのコメント

竹鶴政孝が建てた蒸留所「余市」と「宮城峡」の熟成されたモルトとグレーンをブレンドして、もう一度樽に入れて数カ月熟成させたウイスキーです。この手法はスコッチではマリッジ（結婚）と表現されます。さらに、ウイスキーのほとんどは樽から瓶詰するときに加水をして度数を調整しますが、フロムザバレルは加水を最小限に抑えてアルコール度数はなんと51.4％に！これはパワフルな仕様になっていますね。

香りはスイートで甘酒のよう。ほどなくしてピートの香りが開いてくるのが分かります。口の中でさすがに高アルコールな揮発を感じますが、それよりも圧倒的な赤リンゴの甘さが忘れさせてくれるんです。

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