卵なしでもふんわり!おいしい「卵不使用ケーキ」のレシピ12選

卵なしでもおいしいケーキは作れるんです!おもてなしにも出せそうな可愛らしいケーキはもちろん、家族で食べたり、もちろんひとりもおやつとして楽しんでもいいですね。お好みに合わせて、卵がなくても作れるケーキのレシピをぜひお試しください。

卵なし「パウンドケーキ」3選

1.ホットケーキミックスでチョコケーキ

ホットケーキミックスさえあれば、後は家にある材料だけでできてしまいそうな簡単レシピです。一晩寝かせると、しっとりしてよりおいしいパウンドケーキになりますよ。小さめの型2つ分なので、おすそ分けにもいいですね。

2.カフェモカパウンドケーキ

ボールがひとつあれば完成する、簡単なパウンドケーキです。エスプレッソはインスタントコーヒーを濃いめに溶いたものでも代用できますので、ご自宅にコーヒーメーカーがなくても大丈夫ですよ。

3.紅茶とかぼちゃのパウンドケーキ

口当たりも優しく、毎日食べられてしまいそうなパウンドケーキです。かぼちゃの素朴な甘さと紅茶の香りは意外にも相性抜群。紅茶がお好きな方なら、一度食べてみたいケーキです。

卵なし「ホールケーキ」レシピ3選

4.炊飯器で楽々コーヒーケーキ

こちらは炊飯器で焼くだけの、もっと簡単なレシピなんです。材料を全て混ぜて、炊飯器に入れて調理すれば完成!コーヒーの量は、お好みに合わせて調節してみてもいいですね。

5.ベイクドチーズケーキ

クリームチーズにヨーグルトなどを合わせた、ベイクドチーズケーキのレシピです。甘すぎない味付けのため、さっぱりと食べられてしまうのもうれしいポイント。冷蔵庫で休ませるとしっとりしますね。

6.ヨーグルトとりんごのケーキ

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TK

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