ホットケーキミックスさえあれば、後は家にある材料だけでできてしまいそうな簡単レシピです。一晩寝かせると、しっとりしてよりおいしいパウンドケーキになりますよ。小さめの型2つ分なので、おすそ分けにもいいですね。
卵なしでもふんわり！おいしい「卵不使用ケーキ」のレシピ12選
卵なしでもおいしいケーキは作れるんです！おもてなしにも出せそうな可愛らしいケーキはもちろん、家族で食べたり、もちろんひとりもおやつとして楽しんでもいいですね。お好みに合わせて、卵がなくても作れるケーキのレシピをぜひお試しください。
卵なし「パウンドケーキ」3選
1．ホットケーキミックスでチョコケーキ
2．カフェモカパウンドケーキ
ボールがひとつあれば完成する、簡単なパウンドケーキです。エスプレッソはインスタントコーヒーを濃いめに溶いたものでも代用できますので、ご自宅にコーヒーメーカーがなくても大丈夫ですよ。
3．紅茶とかぼちゃのパウンドケーキ
口当たりも優しく、毎日食べられてしまいそうなパウンドケーキです。かぼちゃの素朴な甘さと紅茶の香りは意外にも相性抜群。紅茶がお好きな方なら、一度食べてみたいケーキです。
卵なし「ホールケーキ」レシピ3選
4．炊飯器で楽々コーヒーケーキ
こちらは炊飯器で焼くだけの、もっと簡単なレシピなんです。材料を全て混ぜて、炊飯器に入れて調理すれば完成！コーヒーの量は、お好みに合わせて調節してみてもいいですね。
5．ベイクドチーズケーキ
クリームチーズにヨーグルトなどを合わせた、ベイクドチーズケーキのレシピです。甘すぎない味付けのため、さっぱりと食べられてしまうのもうれしいポイント。冷蔵庫で休ませるとしっとりしますね。
