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オリーブオイルの量を減らすことはできる？

本レシピなら、オリーブオイルを50cc程度まで減らすことができます。量を減らしすぎると食感がパサついたり淡白な味わいになるので、注意してください。

おすすめのトッピングは？

ナッツ類やドライフルーツをトッピングしたり、レモンアイシングをかけたりするのもおすすめです。

日持ちはどのくらい？

常温保存なら3～4日、冷蔵保存なら1週間程度、冷凍保存なら1か月程度が目安です。気温や湿度が高い季節は、冷蔵または冷凍保存をしてください。

オリーブオイルを使ってパウンドケーキを作ってみよう

オリーブオイルでケーキが作れるとは、意外に感じるかもしれません。オリーブオイルのパウンドケーキは、ふんわりと軽い食感。バターを使うよりも扱いやすいため、混ぜて焼くだけでパウンドケーキが作れますよ。

かんきつ類やハーブ類と相性がよいので、組み合わせて使うのもおすすめ。本レシピならさわやかな風味が楽しめます。一度試してみてはいかがでしょうか。
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