スライスしてくるくるっ♪「バラのアップルパイ」で優雅なスイーツタイム

パイの中にバラの花が可憐に咲く「バラのアップルパイ」を作ってみませんか？一見すると、とてもホームメイドには見えない完成度ですよね。でもこれ、おうちで作れるアップルパイなんですよ。

簡単に作れる、ギフトにもぴったりなひとり用ミニサイズから、ホールパイまでさっそく作り方をご紹介しますね。

・りんご　　　　　2個
・レモン汁　　　　1/2個分
・グラニュー糖　　大さじ2
・パイシート　　　1枚
・シナモン　　　　適量
・粉砂糖　　　　　適量

1. りんごを半分に切って芯を除き、ヘタのほうから1.5mmほどの厚さでスライスします。

2. ボウルにりんごとレモン汁、グラニュー糖を入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。

3. パイシートを、打ち粉をした台に広げて麺棒でのばし、幅3cm、長さ30cmほどの長さに切ります。

4. パイシートの上半分に、りんごの頭が出るように8〜9枚を少しずつ重ねて並べ、シナモンを振ります。生地を半分に折って、端から巻いていきます。巻き終わりはつまんで、くっつけましょう。

5. 180℃のオーブンで20分ほど焼きます。仕上げに粉砂糖をまぶしたら完成です。

りんごの厚さは、なるべく均一になるようにしましょう。巻いたときにより美しく、見映えが良くなりますよ。また、薄すぎてもきれいに仕上がらないので、1.5mmほどの厚さがベストです。

まるで大輪の花が咲いているような、迫力のあるアップルパイですね。おもてなしなどで作る際には、マフィンサイズではなくホールサイズがおすすめ。こちらでは巻く必要はなく、カスタードクリームの土台にさして並べるだけなので、比較的簡単かもしれませんね。

ハートの形をした、なんともキュートなアップルパイですね。バレンタインのプレゼントにぴったりです。パイシートをハート型にくり抜くだけでこのような仕上がりにできるので、ちょっとアレンジしたいときにぜひ。

これぞまさに、アップルパイ！りんごそのものの見た目が、とってもかわいらしいですね。こちら、りんごは半分にカットしただけのサイズをそのまま使っています。食べ応えも十分なので、おもてなしにいかがでしょうか？