7. 甘いものが苦手な方にも。アボカドスコーン

ほんのり緑色がおしゃれなアボカドスコーン。アボカドがバターの代わりなので、バターがないけどお菓子作りがしたいときにおすすめです。甘さ控えめなためしっかりと甘さを感じたい方は、生地にチョコチップを入れたり、食べる前にはちみつをかけたりしてお召し上がりください。

8. なめらか。アボカドチーズケーキ

アボカドをチーズの生地にもトッピングにも使い、たっぷりアボカドを楽しむチーズケーキのレシピです。生地に使うアボカドはしっかり潰しながら作ると、舌触りがなめらかになります。固すぎずやわらかすぎずの、絶妙な食感の半熟ケーキはくせになりますよ。

9. ふわふわ。アボカドカップケーキ

アボカドはしっかり潰すと、アボカド感がなくなります。生クリームやミントをトッピングするとグンとおしゃれになり、おもてなしにもぴったり。トースターで焼くので、予熱をする手間が省けるので作りやすいです。焼く時間を含めて20分ほどしかかからないのも嬉しいポイントですね。

いろいろな味のアボカドスイーツを楽しもう

サラダやハンバーガーなどでよく使われるアボカドを甘いスイーツで楽しみます。森のバターと言われているアボカドはバターの代わりになったり、なめらかな食感に仕上げてくれたりする万能食材です。

アボカド感があまりないスイーツも紹介しているので、そのまま食べるのが苦手な方もぜひ作ってみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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