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6. 和の味わい。豆腐とワカメのパン

黒いトレイに置かれた豆腐とワカメのパン
パンに豆腐とワカメを使うなんて……と意外に思う方も多いかもしれません。でも、相性のよさはお味噌汁で実証済みですよね。生地にワカメを混ぜ込み、1次発酵、2次発酵させ、岩塩をまぶして焼き上げます。岩塩が豆腐とワカメの味わいを引き立て、かつ味をキリリと引き締めてくれますよ。

レシピはこちら | E・レシピ

手作りの豆腐パンを楽しもう

ひと口に豆腐パンといっても、発酵させずに簡単に作れるものから、生地を1次発酵、2次発酵させる本格的なものまで、作り方もいろいろ。加える具材や色合い、形状などのアレンジがしやすいのも魅力です。

おうちで手作りパンはちょっと無理……と思っていた方も、簡単なレシピから始めてみてはいかがでしょう！シンプルな味わいの豆腐パンは、食事パンとして活躍すること間違いなし。ふわもちの豆腐パンのおいしさを、ぜひ体感してみてくださいね♪
【150kcal以下】豆腐を使って！カロリー控えめ「塩パン」の作り方

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バターたっぷりの「塩パン」は、ダイエット中にはカロリーが気になりますね。この記事では、カロリーと糖質控えめな塩パンの作り方をご紹介します。豆腐とオートミールを使い、ヘルシーでも外はカリッと中はもっちりとした食感に。じゅわっとバターが溶け出し、焼きたてはたまらないおいしさですよ。
ホットケーキミックス×豆腐の人気レシピランキングTOP10！おすすめのパンやおやつは？

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ホットケーキミックスと豆腐を合わせれば、さまざまなパンやおやつを作れますよね。では数あるレシピのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気調査をすべく、読者参加型の投票アンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事ではTOP10の順位を発表！
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