ふわもち食感に癒される。絶品「豆腐パン」はヘルシーで魅力的

ふわふわ・もっちりとした食感がたまらない「豆腐パン」を、作ってみませんか？豆腐が使われていてとってもヘルシーなので、ダイエット中のあなたの味方となってくれるはず。今回は、そんな「豆腐パン」のさまざまなレシピをご紹介します。

2019年2月20日更新

ライター : noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^;

ヘルシーな「豆腐パン」

「パンは食べたい、でもカロリーが気になる……！」って方は、多いのではないでしょうか。パンはおいしいけどカロリーが高い。ダイエット中の方にとっては、大敵ともいえる存在ですよね。そこで、今回ご紹介したいのが「豆腐パン」。パン生地に豆腐を加えることによって、とってもヘルシーでふわふわ・もっちりとした食感がたまらないパンに仕上がるんですよ。味も絶品なので、カロリーが気になる方は一度試してみてはいかがでしょうか？

まずは、基本の作り方からご紹介しますね。

「豆腐パン」基本の作り方

出典：www.recipe-blog.jp

使うのは絹ごし豆腐。きちんと水気を切ってから使ってくださいね。強力粉やドライイースト、バターなどを豆腐と混ぜ合わせて、ホームベーカリーがある方は一次発酵まで任せてしまいましょう。そのあとベンチタイムや二次発酵をおこない、オーブンで焼いて完成です。普通のパンと作り方はあまり変わらないので、パン作りの経験がある方は簡単にできるかもしれませんね。甘さは、砂糖の量で調節しましょう。

レシピはこちら（レシピブログ）